La Journée mondiale de l’eau est le 22 mars et c’est l’occasion de souligner l’impact de l’agriculture sur les ressources en eau. L’agriculture représente 70% du total des prélèvements d’eau dans le monde, et les Américains utilisent en moyenne 7 500 litres (1 981 gallons) d’eau par jour, principalement pour la production alimentaire, selon les Nations Unies. Chaque calorie de production alimentaire nécessite un litre d’eau d’irrigation, et une utilisation inefficace de l’eau peut signifier jusqu’à 100 litres (26,4 gallons) d’eau pour produire une seule calorie d’énergie.
L’agriculture aux États-Unis est responsable de 80 à 90% de l’eau totale perdue dans l’environnement ou incorporée dans les produits. «L’eau est un problème que nous ne pouvons plus tenir pour acquis, que nous examinions la fiabilité de l’approvisionnement, la protection de l’environnement ou la qualité de l’eau», a déclaré Felicia Marcus, présidente du California State Water Resources Control Board.
Pourtant, la conservation de l’eau agricole peut potentiellement générer d’énormes gains d’efficacité. Au moins la moitié des terres cultivées des États-Unis sont toujours irriguées avec des systèmes traditionnels inefficaces, ce qui représente une grande marge d’amélioration. Selon la FAO, les pratiques d’économie d’eau dans le monde en développement pourraient également améliorer considérablement l’efficacité énergétique; Grâce à la modernisation de la technologie d’irrigation, les pays en développement pourraient produire 60 pour cent de plus de nourriture en utilisant seulement 14 pour cent plus d’eau. L’irrigation au goutte à goutte et le recyclage de l’eau peuvent être mis en œuvre pour les petits et grands agriculteurs, et les consommateurs peuvent réduire leur empreinte hydrique en consommant moins de viande industrielle, en choisissant des aliments locaux et en soutenant les agriculteurs qui conservent l’eau.
La publication du Rapport mondial sur la mise en valeur des ressources en eau 2015 des Nations Unies (WWDR) lors de la Journée mondiale de l’eau établira un lien entre l’eau, l’alimentation et l’agriculture et le développement durable. Publié chaque année, le WWDR fournit un mécanisme de suivi de l’eau et de suivi des progrès vers la réalisation des objectifs tels que les Objectifs du Millénaire pour le développement (OMD).
En 2010, les ODM ont permis de réduire de moitié la proportion de personnes sans accès à une source d’eau potable améliorée.
Cependant, cette hausse est actuellement menacée par les augmentations de la demande alimentaire, la sécheresse et la rareté de l’eau réservoirs en baisse et approvisionnement en eau souterraine. La production alimentaire, selon la FAO, devra augmenter de 70% d’ici 2050, ce qui entraînera une concurrence entre l’irrigation et l’utilisation de l’eau potable. Le temps se dessèche partout dans le monde et les réservoirs s’assèchent à mesure que les agriculteurs prélèvent de l’eau pour l’irrigation. La rareté de l’eau devrait toucher plus d’une personne sur sept d’ici 2025.
Ces défis urgents font l’objet de nouveaux objectifs de développement puisque les OMD arriveront à expiration à la fin de 2015. Les objectifs de développement durable (ODD) proposés remplaceront Les OMD et dureront jusqu’en 2030. La conservation de l’eau à des fins agricoles pourrait contribuer aux objectifs intrinsèquement liés de la sécurité alimentaire et de la durabilité de l’eau, qui sont spécifiés par les ODD deux et six, respectivement. Les ODD proposés incluent également un objectif de restauration des terres dégradées d’ici 2020, y compris les terres touchées par la sécheresse et les inondations. Les négociations intergouvernementales sur les ODD et les cibles proposées se dérouleront du 23 au 27 mars 2015 au siège de l’ONU à New York.
Non seulement les OMD expireront cette année, mais la Journée mondiale de l’eau 2015 sera également la dernière journée internationale de l’eau de la «Décennie d’action: De l’eau pour la vie», qui a duré de 2005 à 2015. Selon Josefina Maestu, Directrice du Bureau pour la Décennie de l’eau pour la vie, cette journée "devrait montrer combien il reste à faire pour assurer le développement continu et le progrès de tous les peuples du monde". sensibiliser aux problèmes de durabilité de l’eau liés à l’alimentation et à l’agriculture:
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Les ateliers de Stockholm se concentreront sur le programme de développement pour l’après-2015 et la gestion des ressources en eau pour la croissance verte et l’équité.
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Food and Water Watch organisera des événements à l’échelle nationale au cours du mois de mars, y compris des projections documentaires. L’organisation entoure également plusieurs pétitions et engagements concernant la privatisation des droits d’eau, l’eau embouteillée et la fracturation hydraulique.
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Illinois Water Day 2015 débutera par une projection de Cowspiracy à l’Université de l’Illinois Urbana-Champaign, suivie d’une table ronde interactive et d’une séance d’affiches.
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Compte tenu de la sécheresse en Californie et des réductions obligatoires de 30% dans la ville de Sierra Madre, le Sierra Madre Rotary Club co-organisera des événements communautaires avec la ville le 21 mars, incluant un panel d’experts, des camions de nourriture, des activités pour enfants et une visite d’une usine de traitement de l’eau.
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En Équateur, un forum public international sur l’eau se tiendra les 24 et 25 mars au Musée du parc aquatique de Yaku en l’honneur de la Journée mondiale de l’eau.
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À Singapour, Fishing Kaki organisera des nettoyages le 22 mars dans trois réservoirs pour montrer comment des voies navigables saines peuvent aider les communautés de pêcheurs à atteindre la sécurité alimentaire.
En Somalie, Northern Frontier Youth célébrera la Journée mondiale de l’eau à Mogadiscio, soulignant l’importance de l’eau potable dans les communautés rurales africaines. Le programme agricole de l’ONG comprend un projet pilote d’irrigation durable le long de la rivière Dawa.
