Calories 113Fat 4gCarbs 18gProtein 2g Afficher Étiquette nutritionnelle Masquer Étiquette nutritionnelle
Valeur nutritive
| Portions: 20 (¼ tasse chacune) | |
|---|---|
| Quantité par portion | |
| Calories | |
| 113 | % Valeur quotidienne * |
| Matières grasses totales | |
| 4g 5% | Lipides saturés 1g |
| 5% | Cholestérol |
| 0mg 0% | Sodium |
| 37mg 2% Car Glucides totaux | 18g |
| 7% Fibres alimentaires 2g | 7% |
| Sucres totaux 8g | Comprend 7g Sucres ajoutés |
| 14% | |
| Protéines | 2g |
| Vitamine D 0mcg 0% | |
| Calcium 21mg | 2% |
| Iron 1mg | 6% |
| Potassium 90mg | 2% The * Le% Daily Value (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
| (4 évaluations) Temps total | 30 min |
| Préparation | |
10 min , Cuisson
20 min Portions20 (¼ tasse chacune) Fabriqué à partir de zéro, granola est un munchie savoureux et sain que vous n’avez pas à se sentir coupable de manger. Cette recette comprend des ingrédients propres et simples et une douceur naturelle à base de sirop d’érable et de fruits séchés.
De nombreuses marques d’avoine roulée sont transformées dans des établissements qui traitent également du blé et d’autres ingrédients contenant du gluten, alors assurez-vous de vérifier les étiquettes d’avoine certifiée sans gluten à votre épicerie locale. Ingrédients
3 tasses de flocons d’avoine sans gluten certifiés
½ tasse de noix de coco râpée sucrée
¼ cuillère à thé de sel kasher
- 1/3 tasse de sirop d’érable
- 1 cuillère à soupe d’huile de canola
- ½ tasse d’amandes tranchées
- Préparation
- Préchauffer le four 325 ° F.
- Tapisser une grande plaque de papier parchemin; mettre de côté.
- Combinez de l’avoine sans gluten, de la noix de coco, du sel, du sirop d’érable et de l’huile de canola dans un grand bol.
Mélangez bien les ingrédients et versez sur une plaque à pâtisserie préparée.
- Cuire au four, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés (de 15 à 20 minutes).
- Retirez du four pour refroidir.
- Une fois refroidi, mélanger les amandes et les canneberges séchées.
- Savourez immédiatement ou conservez dans un contenant hermétique jusqu’à 2 semaines. Vari Variantes d’ingrédients et substitutions
- Préparez les ingrédients de base de l’avoine et de la noix de coco, puis changez les ingrédients supplémentaires au besoin. Au lieu d’amandes et de canneberges, essayez des abricots secs avec des pistaches, des bleuets séchés et des noix de pécan, ou des bananes séchées et des arachides. Au lieu de fruits mâchés déshydratés, faites des expériences avec des baies lyophilisées croustillantes pour une saveur, une texture et une couleur entièrement différentes.
- Conseils de cuisson et de service
- Saupoudrez ce granola sucré et croquant sur du yogourt grec ou une salade de fruits. Mélanger dans une pâte à crêpes sans gluten ou faire une garniture croustillante pour les muffins.
- Ajouter le granola et les noix après que les autres ingrédients ont cuit assure que les fruits secs et les noix ne brûleront pas. Pour stimuler la saveur des noix à l’avance, vous pouvez les faire griller dans une poêle sèche pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient parfumées. Le grillage va développer leurs huiles naturelles et améliorer leur saveur.
