Faits saillants de nutrition (par portion)
Calories 221Fat 10gCarbs 22gProtein 3g Show Étiquette nutritionnelle Cacher Étiquetage nutritionnel
| Valeur nutritive | |
|---|---|
| Portions: 10 | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 221 |
| % Valeur quotidienne * | |
| Teneur totale en lipides 10g | 13% |
| Lipides saturés 9g | 45% |
| Cholestérol 77mg | 26% |
| sodium 122mg | 5 % Car Carbohydrate total |
| 22g 8% | Fibres alimentaires 1g |
| 4% | Sucres totaux 16g |
| Comprend 16g Sucres ajoutés | |
| 32% | Protéines |
| 3g Vitamine D 0mcg | |
| 0% | Calcium 64mg |
| 5% | Fer 1mg |
| 6 % | Potassium 143mg |
| 3% | * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
| (7 avis) Temps total | |
50 min Préparation
10 min , Cuisine40 min Portions
10 Cette tarte attrayante sera la bienvenue pour toute occasion spéciale et elle ne pourrait être plus facile. Vous n’avez même pas besoin de faire une croûte! La garniture de la tarte se sépare au fur et à mesure qu’elle cuit pour former une croûte, une garniture de crème pâtissière et une garniture à mâcher. Pour le garder bas-FODMAP, coller à une pièce. Même les édulcorants, comme le sirop d’érable, qui sont jugés appropriés pour un régime à faible teneur en FODMAP devraient être limités à de petites portions de la phase d’élimination.
Ingrédients
3 gros œufs
- 1 ¼ tasse de lait entier sans lactose
- ½ tasse de sirop d’érable 100% pur
- 2 cuillères à soupe de farine de riz brun
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe de farine de tapioca
- 6 cuillères à soupe de beurre fondu
- 6 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 ¼ tasse de noix de coco séchée non sucrée et râpée
- Préparation
Placez une grille dans le 1/3 inférieur du four et préchauffez le four à 350F (325F si vous utilisez une assiette à tarte en verre).
- Beurrer une assiette à tarte de 9 pouces.
- Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, le lait et le sirop d’érable à l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Incorporer la farine de riz, la fécule de maïs, la farine de tapioca, le vinaigre, le beurre fondu, la vanille et les flocons de noix de coco. Verser le mélange dans la plaque à tarte préparée. Cuire au four pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et mousseux sur les bords.
- Refroidissez la tarte pendant plusieurs heures ou toute la nuit. Saupoudrer de sucre glace. Couper en quartiers pour servir. Vari Variations d’ingrédients et substitutions
- Six cuillères à soupe de mélange de farine tout usage sans gluten Artisan de Pamela peuvent être utilisées à la place du riz brun, de la fécule de maïs et de la farine de tapioca.
Conseils de cuisson et de service
Cette recette n’a pas été conçue pour la noix de coco râpée sucrée typique souvent vendue dans l’allée de cuisson. Achetez de la noix de coco râpée non sucrée et séchée dans des bacs en vrac ou dans la section des aliments santé de l’épicerie.
