ne sont pas toujours sans gluten.
De plus, même le yogourt nature que vous achetez en magasin peut être sujet à une contamination croisée du gluten qui le rend dangereux pour ceux d’entre nous qui souffrent de la maladie cœliaque et de la sensibilité au gluten non coeliaque. Entreprises qui fabriquent du yogourt sans gluten Voici la liste des marques de yogourt qui sont couramment disponibles aux États-Unis, plus ce que chaque fabricant a à dire sur la question de savoir si le yogourt est sans gluten ou non. Y Cabot yaourt
. Si votre supermarché propose du yogourt Cabot, je peux le recommander, même si vous êtes particulièrement sensible à la trace de gluten. La société du Vermont (connue pour son fromage cheddar fort) produit du yogourt à la grecque en sept saveurs et niveaux de graisse différents, y compris le haricot ordinaire, faible en gras, non gras, à la fraise et à la vanille. La société affirme que «tous les produits de Cabot sont sans gluten et que tous les ingrédients, agents anti-agglomérants, etc. sont recherchés et vérifiés comme étant sans gluten». Y Yaourt Chobani
. Chobani offre un yogourt grec épais, plus une variété de saveurs allant des bases (fraise et vanille) aux variétés plus intéressantes (Blood Orange et Vanilla Chocolate Chunk). Selon l’entreprise, «les variétés Chobani Greek Yogurt, à l’exception des produits Chobani ‘Flip’, sont naturellement sans gluten, c’est-à-dire qu’elles ne contiennent ni blé, ni seigle, ni orge, ni aucun autre ingrédient contenant du gluten. le gluten est marqué avec le symbole sans gluten certifié par l’organisme de certification sans gluten "(GFCO). Le GFCO exige que les produits respectent la norme légale de moins de 20 parties par million de gluten. Notez que Chobani utilise de l’avoine sans gluten certifiée pour fabriquer ses produits Chobani Oats et Ancient Grain, ce qui les rend sans danger pour le régime sans gluten (à condition de pouvoir manger de l’avoine). Y Dannon yaourt
. Dannon offre une grande variété de saveurs et de styles de yogourt, et la grande majorité d’entre eux sont considérés comme sans gluten. Les exceptions incluent Activia Fibre (contient des ingrédients de gluten), Dannon Parfait (qui est vendu uniquement dans les cafétérias, pas dans les épiceries), Yogourt glacé grec Oikos faible en gras, Crunch Oikos, Crunch LNF grec et YoCrunch.
- Yogourt de fage. Le fabricant de yaourts grecs Fage propose des tasses fendues avec des fruits ou une garniture à base de miel d’un côté et du yogourt de l’autre. Toutes les saveurs sont considérées comme sans gluten et sont certifiées par l’organisme de certification sans gluten, selon l’entreprise.
- Ferme Stonyfield. Stonyfield Farms fabrique des yogourts et des smoothies, ainsi que du yogourt grec biologique Oikos. Il fait également des yogourts YoBaby et du yogourt de soja pour ceux qui évitent les produits laitiers avec du gluten. Tous les yaourts Stonyfield
- à l’exception de YoToddler Plus Fruit & Cerealsont certifiés sans gluten par le GFCO, ce qui signifie qu’ils contiennent moins de 10 parties par million de gluten. La société fabrique également des produits de yogourt glacés. Ceux-ci ne contiennent pas d’ingrédients de gluten, mais sont produits sur des équipements partagés avec des produits contenant du gluten, donc Stonyfield ne les considère pas comme sans gluten. Y Yogourt Voskos
- Voskos, une autre marque de yaourt épais à la grecque, dit que son yogourt est sans gluten. (Heureusement pour nous, la société a abandonné ses saveurs de Voskos Plus Granola, qui contenaient du blé roulé.)Yoplait yogourt
- Yoplait, une partie de General Mills, dispose d’une vaste liste sans gluten. Un porte-parole a déclaré que la liste sans gluten comprend la plupart des produits Yoplait, mais pas tous. Notamment, les parfaits sans gluten avec granola ne sont pas «sans gluten» (ils contiennent de l’avoine ordinaire et du malt d’orge). Les produits Yoplait sont testés à 20 parties par million. Si vous avez des enfants, GoGurt et Trix sont tous les deux des produits Yoplait, et il y en a plusieurs sur la liste sans gluten.Quoi d’autre est disponible?En plus de ces marques nationales, la plupart des épiceries ont aussi leur propre marque de «marque maison». Pour déterminer si elles sont considérées comme sûres ou non sur le régime sans gluten, vous devrez demander à la boutique-plusieurs offrent des listes de produits sans gluten. Tout comme avec du yogourt ordinaire, de nombreuses marques et saveurs de «yogourt glacé» sont sans danger. Cependant, certains ne le sont pas. L’article de crème glacée sans gluten fournit quelques détails sur le yogourt glacé que vous pouvez acheter dans les magasins.
- Enfin, si vous aimez sortir du yaourt glacé, il existe aussi des options de yogourt glacé sans gluten dont vous pouvez profiter en toute sécurité et que vous devriez éviter.
