Carum carvi) sont une substance naturelle utilisée depuis longtemps dans la cuisine et en médecine ayurvédique. Les graines de carvi sont généralement consommées comme aliment ou épice, mais l’huile de carvi et la poudre de graines de carvi sont également vendues sous forme de compléments alimentaires. Certains partisans suggèrent que la consommation de graines de carvi ou de suppléments de carvi peut favoriser la perte de poids et offrir d’autres bienfaits pour la santé.Utilisations
En médecine alternative, le carvi est souvent présenté comme un remède naturel contre les problèmes de santé suivants:
constipation
- brûlures d’estomac
- crampes menstruelles
- nausées
- maux d’estomac
- Le carvi est également considéré comme carminatif, une substance qui prévient la formation de gaz dans le tractus gastro-intestinal. En inhibant la formation de gaz, le carvi est censé prévenir les ballonnements (et, à son tour, garder votre estomac d’apparaître plus grand après avoir mangé).
Lorsqu’il est utilisé comme carminatif, l’huile de carvi est souvent prise en combinaison avec de l’huile de menthe poivrée.
Bienfaits pour la santé
À ce jour, très peu d’études scientifiques ont testé les effets du carvi sur la santé. Cependant, certaines recherches préliminaires indiquent que le carvi peut offrir certains avantages pour la santé. Voici un aperçu des principales conclusions des études disponibles:) 1) Indigestion
Une combinaison d’huile de carvi et d’huile de menthe poivrée peut aider à traiter l’indigestion, selon une étude publiée dans la revue allemande
Drug Research
en 1999. Pour l’étude 120 patients présentant une tendance à l’indigestion ont pris la formule de menthe poivrée-cumin ou le cisapride (un médicament généralement utilisé pour traiter les brûlures d’estomac) tous les jours pendant quatre semaines. Les résultats de l’étude ont montré que les deux traitements étaient également efficaces pour soulager les symptômes d’indigestion. Il convient de noter que l’on ne sait pas si l’huile de carvi seule pourrait être utile dans le traitement de l’indigestion.
2) Diabète
Les recherches préliminaires issues d’études sur les animaux soulèvent la question de savoir si le carvi peut aussi être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète. Par exemple, une étude de 2006 sur les rats diabétiques (publiée dans le «Journal of Ethnopharmacology») a montré que le traitement des rats avec extrait de carvi conduit à une diminution significative des niveaux de cholestérol.
En outre, une étude plus récente sur les rats diabétiques (publiée dans
Saudi Medical Journal en 2011) a montré que le traitement au carvi entraînait une réduction significative du taux de sucre dans le sang et contribuait à la perte de poids. Cependant, les auteurs de l’étude notent que le carvi ne peut pas être recommandé aux patients diabétiques jusqu’à ce que d’autres recherches soient menées.Mises en garde
Étant donné que le carvi peut réduire votre glycémie, les personnes atteintes de diabète doivent faire preuve de prudence lorsqu’elles consomment de grandes quantités de carvi. Étant donné que le carvi peut influer sur le taux de sucre dans le sang, il est également important d’éviter de consommer du carvi pendant au moins deux semaines avant d’être opéré. En outre, l’huile de carvi doit être évitée par les femmes enceintes ou qui allaitent. Il est important de garder à l’esprit que les suppléments n’ont pas été testés pour la sécurité et que les compléments alimentaires sont en grande partie non réglementés.
Dans certains cas, le produit peut fournir des doses qui diffèrent de la quantité spécifiée pour chaque herbe. Dans d’autres cas, le produit peut être contaminé par d’autres substances telles que des métaux. En outre, la sécurité des suppléments chez les enfants et ceux qui ont des problèmes de santé ou qui prennent des médicaments n’a pas été établie.
Où le trouver
Les graines de carvi sont disponibles dans la plupart des épiceries. Les suppléments de carvi sont largement disponibles à l’achat en ligne, et peuvent également être trouvés dans de nombreux magasins d’aliments naturels et dans les magasins spécialisés dans les compléments alimentaires.
Utilisation du carvi pour la santé
Bien qu’il soit trop tôt pour recommander des suppléments de carvi comme traitement standard pour tout usage lié à la santé, il est possible que l’inclusion de graines de carvi dans votre alimentation contribue à améliorer votre santé.
Si vous considérez l’utilisation de suppléments de carvi pour le traitement d’un problème de santé particulier, assurez-vous de consulter votre médecin avant de commencer votre régime de supplément. L’auto-traitement d’une maladie chronique avec des suppléments de carvi et l’évitement ou le retard des soins standard peuvent avoir de graves conséquences sur la santé.
Avertissement: Les informations contenues sur ce site est destiné à des fins éducatives seulement et ne se substitue pas à des conseils, un diagnostic ou un traitement par un médecin agréé. Il ne vise pas à couvrir toutes les précautions possibles, les interactions médicamenteuses, les circonstances ou les effets indésirables. Vous devriez consulter rapidement un médecin pour tout problème de santé et consulter votre médecin avant d’utiliser un autre médicament ou de modifier votre régime.
