J’ai soutenu pendant un certain temps que je pense que "suivre un régime" comme il est pratiqué régulièrement devrait … mourir. Suivre un régime a tendance à être plus sur la perte de poids que de trouver la santé, et je pense que c’est une erreur. Il tend à être sur des résultats rapides plutôt que fiables. Il tend à être une entreprise solo.
Le régime peut, bien sûr, se référer à un changement permanent dans les habitudes alimentaires pour le mieux.
N’importe quel régime alimentaire, aussi dérisoire soit-il, pourrait être un pivot sur le chemin de la destinée médicale – un virage vers des habitudes plus saines à partir de ce moment. Il y a des preuves qui peuvent se produire, mais c’est tellement l’exception plutôt que la règle qui constitue un peu plus qu’une erreur d’arrondissement.
Au niveau de l’ensemble de notre population, nous assistons depuis des décennies à un défilé de régimes alimentaires sans fin et continu, et pendant tout ce temps, les taux d’obésité et de morbidité associés, comme le diabète de type 2, n’ont fait que grimper. Nous avons fait des emplettes pour des régimes à faible teneur en matière grasse, et sommes devenus plus gros et plus malades. Nous avons fait des emplettes pour les régimes à faible teneur en glucides, et sommes devenus plus gros et plus malades. Nous sommes allés au Paléo, sans gluten, sans OGM, et peut-être maintenant sans lectine, et tout le temps, devenu plus gros et plus malade. Nous n’avons mangé que de la soupe aux choux, ou des pamplemousses, ou certains jours, et … eh bien, vous savez ce qui s’est passé.
En observant ce triste spectacle sur toute l’étendue de ma carrière, je suis convaincu que le «régime» tel qu’il est pratiqué depuis longtemps a vraiment besoin de mourir parce qu’il comporte cinq défauts fatals.
1) L’accent mis sur la volonté sans prêter attention à la compétence
La plupart des gens adoptent une approche «aller, si prêt et réglé» pour suivre un régime. C’est une question de volonté, et pas du tout de compétence. C’est une erreur.
Bien manger pour rester mince et en santé dans une culture qui rend les mauvais choix faciles et omniprésents.
Il faut de la compétence pour distinguer les bons choix des mauvais, plus de compétences pour apprendre à les favoriser, plus de compétences pour apprendre à préparer des repas sains à la maison. Rien de tout cela n’est plus insurmontable que d’apprendre l’alphabet ou de faire du vélo; ce sont aussi des entreprises dépendantes des compétences. Nous avons investi du temps et des efforts dans l’acquisition de ces compétences et en avons profité depuis.
Une alimentation saine peut être la même. Ne vous appuyez pas sur votre volonté jusqu’à ce qu’elle s’effondre sous vous. Identifiez et acquérez les compétences pour une vie saine afin que lorsque la volonté commence à décliner, la compétence prend le dessus.
2) Une solution à court terme pour un problème permanent
Tout en étant un poids donné peut être l’affaire d’un moment, la tendance à prendre du poids lorsque la nourriture savoureuse et les technologies d’économie de travail invitent est permanente. C’est une erreur de s’appuyer sur une approche rapide d’une vulnérabilité permanente. La seule façon de gérer le poids et la santé au cours des délais qui comptent vraiment est de maîtriser les changements de style de vie permanents. Si n’importe quel régime de quick-fix offrait une alternative valable à cela, nous le saurions certainement tous maintenant.
3) Dans la désunion, il y a un manque de force
J’étais le rédacteur en chef fondateur de la revue «Childhood Obesity», et j’ai particulièrement appris à ne pas aimer suivre un régime pendant ce temps. Invariablement, les adultes suivent un régime et … abandonnent leurs enfants. Je pense que c’est une erreur de toutes les manières imaginables. Les enfants non impliqués dans une alimentation saine sont assez bons pour le saboter. Les parents qui tendent à leur propre poids, à leur santé et à leur régime alimentaire tout en ignorant ceux de leurs enfants sont – pardonnez-moi – irresponsables. Et, fondamentalement, dans l’unité, il y a de la force. Dans la désunion, il ya le contraire, et de tels régimes de go-it-alone dans une maison de divisions alimentaires ne durent pratiquement jamais.4) Le poids n’est pas le prix
Sauf si vous êtes un jockey ou un lutteur de compétition, le nombre sur la balance, en soi, est sans importance.
Ce dont nous nous soucions tous, c’est notre apparence et notre ressenti. Pourquoi ces choses sont-elles importantes? Parce que nous sommes plus heureux quand nous aimons notre apparence et notre ressenti. La vie est meilleure.
Donc, le prix n’est jamais ce que les «régimes» ont tendance à impliquer: atteindre un poids particulier. Le prix est une meilleure vie. C’est vraiment ce que nous voulons.
Mais que faire si les régimes amoindrissent la vie? Que faire si être sur un régime est désagréable et aliénant? Que se passerait-il si les règles arbitraires imposées par les phases d’un régime donné rendaient gênant et désagréable d’interagir avec la famille ou de passer des vacances?
Ceux-ci, pour moi, sont tous des indications que vous êtes sur un chemin douteux, se dirigeant vers une impasse.
5) Le recours à la volonté intérieure, l’inattention à la voie sans
Le régime invite généralement les gens à modifier les choix que nous faisons, sans nous préoccuper des choix que nous avons. Cela signifie que vous serez toujours confronté à la tentation et au risque de rechute. Vous ne durerez que jusqu’à ce que le pic de votre volonté s’érode. Un changement durable implique des ajustements à nos environnements – maison, travail et autres – afin que les bons choix prédominent. Les choix que nous faisons sont toujours subordonnés aux choix que nous avons, et les régimes négligent cela, nous poussant à faire de bons choix tout en étant entourés de mauvais.
L’alternative qui fonctionne
Au meilleur de ma connaissance, il n’y a aucune preuve que les cultures qui fonctionnent sur Dunkin ‘; explorer les limites du nombre de boissons sportives que les gens achèteront dans le noir; fermer les yeux sur un approvisionnement alimentaire volontairement manipulé pour créer une dépendance au service des profits des entreprises; et colporter des guimauves multicolores aux enfants de 6 ans dans le cadre de leur petit-déjeuner complet jamais régler tout cela en vendant également un nouveau régime de la semaine à la même population. Au contraire, les cultures qui produisent des personnes maigres, saines et vitales à grande échelle le font parce que manger de la vraie nourriture, pas trop, surtout des plantes et s’engager dans une activité physique de routine sont les normes dominantes.
Mais cela n’a pas besoin de vous laisser perdu et malade parmi les cœurs, les lunes, les étoiles et les frites. Votre maison peut abriter une culture propre. Les valeurs familiales, souvent liées à la religion, à la politique ou à l’éthique, sont importantes et puissantes. Il n’y a pas de raison pour que la santé ne soit pas une valeur de famille pour vous, comme c’est pour moi.
Concentrez-vous sur le fait de bien manger en tant que ménage à long terme, et non sur la solution rapide. Parlez de le faire ensemble pour le meilleur de toutes les raisons: Vous aimez les uns les autres et vous voulez profiter d’une abondance des deux années dans la vie et la vie depuis des années. Aidez-vous et encouragez-vous les uns les autres, et modifiez votre environnement domestique afin que seuls de bons choix soient disponibles. Si vous avez besoin de nouvelles compétences, comme l’alphabétisation ou la préparation d’étiquettes alimentaires, pour faire ces bons choix, acquérez-les. Tout ce qui en vaut la peine demande un effort, et cet effort est souvent investi dans l’acquisition de «compétences». Pourquoi la vitalité à vie devrait-elle être différente?
Ne pas manger; vivre. Apprenez à aimer la nourriture qui vous aime en retour. N’essayez pas de perdre du poids rapidement – essayez de trouver une santé qui dure. Et ne faites rien parce que quelqu’un d’autre pense ou dit que vous devriez. Faites-le avec les gens que vous aimez, pour l’amour, et parce que les gens en bonne santé ont plus de plaisir.
