Cela signifie que
la moitié de l’emballage de nouilles ramen a 190 calories, 26 grammes de glucides, et plus de 7 grammes de matières grasses totales, y compris 3 grammes de graisses saturées. Et le pire coupable? Une portion de nouilles ramen a environ 500 milligrammes de sodium. La panne nutritionnelle
Malheureusement, les nouilles ramen ne sont pas bénéfiques pour la santé, à l’exception d’une bonne quantité de fer, qui est nécessaire pour transporter l’oxygène dans tout le corps et prévenir la fatigue et l’anémie (carence en fer). Toutefois, comme ces nouilles instantanées contiennent beaucoup de sodium et de gras (y compris les graisses saturées) et qu’elles contiennent peu de fibres et très peu de nutriments réels, les inconvénients l’emportent sur les effets positifs.
Ces nouilles de ramen instantanées n’aideront pas non plus à perdre du poids. Ils sont faibles en fibres et en protéines – deux facteurs importants dans la perte de poids – et sont riches en calories, étant donné que l’emballage est petit; Même si vous mangez le paquet entier (2 portions), vous aurez probablement encore faim dans peu de temps. De plus, comme ils sont riches en sodium, manger des nouilles ramen peut entraîner des ballonnements et la rétention d’eau, ce qui n’aide pas lorsque vous essayez de perdre du poids.
Une restauration saine des rameaux
Bien que vous ne souhaitiez pas vous fier aux nouilles à tasse comme aliment de base, vous pouvez améliorer leur valeur nutritionnelle en ajoutant des ingrédients supplémentaires qui sont faibles en calories mais riches en nutriments.
De cette façon, vous aurez toujours un repas bon marché qui n’est pas tout à fait mauvais pour vous, tandis que vous augmenterez le volume et doublerez le nombre de portions.
L’ajout de poulet et de légumes ajoute des vitamines et des protéines sans ajouter beaucoup de gras. Chaque portion a encore près de 200 calories, mais elle n’a que 4,5 grammes de gras et moins de 2 grammes de gras saturés. Cette transformation a également augmenté la fibre de 1 gramme à environ 2,5 grammes et ajouté beaucoup de vitamine A, de lutéine et de vitamines B. L’ajout de légumes et de viandes maigres ajoute non seulement du volume aux nouilles ramen et augmente le nombre de portions, mais contribue également à réduire l’impact des mauvaises graisses dans les nouilles ramen.
Ce dont vous aurez besoin
Paquet de nouilles ramen instantanées ou de nouilles tasses
1 tasse de poitrine de poulet cuite, en cubes
- 1 tasse de légumes mélangés surgelés (comme les pois, les carottes et les oignons)
- Préparer vos nouilles en cuisinant un paquet de saveur de poulet ramen nouilles jusqu’à ce que doux dans trois tasses d’eau bouillante. Ajoutez le paquet de saveur. Ajouter la viande de poitrine de poulet cuite et les légumes surgelés. Remuer jusqu’à ce que les légumes soient bien chauffés.
- Jusqu’ici, tout va bien, mais vous pouvez améliorer la valeur santé encore plus. Complétez ce repas avec une belle petite salade de jardin avec de l’huile d’olive ou de l’huile de noix et du vinaigre ou une vinaigrette légère.
Vous avez maintenant ajouté des graisses saines et encore plus de vitamines, de minéraux et de fibres.
Plus de conseils sur le ramen
Bien que le poulet et les légumes surgelés soient un ajout naturel aux ramen, vous pouvez faire preuve de créativité et essayer d’autres protéines, légumes et arômes. Ajouter des crevettes ou du poisson cuit pour des acides gras essentiels oméga-3 sains et améliorer la saveur avec l’huile de sésame, les champignons, les germes de soja, les châtaignes d’eau et les pousses de bambou.
Si vous voulez réduire encore plus le sodium, vous pouvez réduire la quantité de poudre contenue dans le sachet aromatisant. Complétez en ajoutant de la saveur à l’ail, au poivre ou à vos herbes préférées.
Si vous préférez les tasses de styromousse de nouilles ramen, rappelez-vous que chaque tasse est de deux portions.
Préparez votre tasse de nouilles avec de l’eau chaude et versez les nouilles de légumes et de viande trop cuits. Comme pour la transformation des nouilles ramen, vous avez maintenant doublé les portions à quatre.
