Valeur nutritive (par portion)
Calories 76Fat 7gCarbs 3gProtéine 3g Show Nutrition Étiquette Masquer Étiquette nutritionnelle
| Valeur nutritive | |
|---|---|
| Portions: 36 (1 pièce) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 76 |
| % Valeur quotidienne * | |
| Teneur totale en lipides 7g | 9% |
| Gras saturés 3g | 15% |
| Cholestérol 0mg | 0 % |
| Sodium 43mg | 2% Car Glucides totaux |
| 3g 1% | Fibres alimentaires 2g |
| 7% | Sucres totaux 1g |
| Comprend 0g Sucres ajoutés | |
| 0% | Protéines |
| 3g Vitamine D 0mcg | |
| 0% | Calcium 10mg |
| 1% | Fer 1 mg |
| 6% | Potassium 109 mg |
| 2% | * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
| (62 évaluations) Temps total | |
15 min Préparation
15 min , Cuisson0 min Portions
36 (1 pièce chacune) C’est une recette facile. Le fudge est intensément chocolaté, donc les petits carrés ne sont pas un problème, ils sont vraiment satisfaisants et sont juste assez sucrés.
Ingrédients
8 onces carrés de chocolat non sucré
- 1 tasse de beurre d’arachide lisse
- 4 cuillères à soupe de stevia en poudre
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
- Préparation
Briser le chocolat en morceaux et le faire fondre.
- Mélangez le reste des ingrédients.
- Emballer ou étendre dans un moule à pain. Refroidir à température ambiante, ou vous pouvez le mettre dans le réfrigérateur. Couper en 36 morceaux et servir. Vari Variations d’ingrédients et substitutions
- Si vous optez pour un chocolat de qualité supérieure comme Ghirardelli plutôt qu’une variété moins chère comme Hershey’s, notez que le fudge sort très fort. Utilisez moins de chocolat-6 onces devrait suffire.
Si vous ne craignez pas d’ajouter un peu de sucre, remplacez la stévia par une quantité égale de sucre en poudre ou d’édulcorants naturels comme le miel ou le sirop d’agave.
Conseils de cuisson et de service
Vous pouvez faire fondre le chocolat au micro-ondes ou utiliser un bain-marie. Si vous craignez de le brûler, essayez de verser de l’eau bouillante dessus. Ne le mélange pas. Laisser reposer pendant quelques minutes puis égoutter l’eau par le haut, en laissant juste le chocolat fondu au fond du bol.
