Nutrition Points culminants (par portion)
Calories 141Fat 9gCarbs 17gProtéine 2g Afficher Étiquette nutritionnelle Masquer Nutrition Étiquette
| Valeur nutritive | |
|---|---|
| Portions: 8 (3 pièces chacune) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 141 |
| % Valeur Quotidienne * | |
| Graisse Totale 9g | 12% Fat Graisse Saturée 4g |
| 20% | Cholestérol |
| 0mg 0% | Sodium |
| 2mg 0% Car Glucides totaux | 17g |
| 6% Fibres alimentaires 1g | 4% |
| Sucres totaux 12g | Comprend 0g Sucres ajoutés |
| 0% | |
| Protéines | 2g |
| Vitamine D 0mcg 0% | |
| Calcium 12mg | 1% |
| Fer 1 mg | 6% |
| Potassium 184 mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | (27 avis) Temps total |
| 30 min | |
Préparation 30 min
, Cuisine 0 minPortions 8 (3 pièces chacune)
Ce délicieux dessert, qui combine les saveurs classiques de bananes, de noix et de chocolat, ne pouvait pas t être plus facile. Ils peuvent être fabriqués par quiconque ayant accès à un micro-ondes et sont une recette parfaite pour faire avec de jeunes enfants. En fait, vous pourriez souhaiter que vous ayez une paire de mains supplémentaire pendant le processus d’immersion, alors prévoyez d’avoir un assistant disponible. Ingrédients
2 bananes moyennes
4 onces de chocolat mi-cuit
- 1 ½ cuillère à café d’huile de noix de coco
- 24 moitiés de noix
- Préparation
- Tapisser une plaque à pâtisserie ou une planche à découper avec du papier ciré. Fixez le papier ciré avec un morceau de ruban si nécessaire.
Peler les bananes et les couper en tranches de 1/2-inch.
- Cassez le chocolat en morceaux. Dans un bol allant au micro-ondes, ajouter l’huile de noix de coco et micro-ondes pendant 30 secondes. Remuer et répéter à intervalles de 15 secondes jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et lisse.
- Travailler rapidement, placer les bananes sur les dents d’une fourchette et l’abaisser dans le chocolat fondu. Utilisez une cuillère pour verser le chocolat sur le dessus jusqu’à ce qu’il soit complètement enrobé. Grattez le bas de la fourchette sur le côté du bol pour enlever l’excès de chocolat et utilisez une autre fourchette pour faire glisser la tranche de banane sur le plateau préparé. Presser doucement une moitié de noix dans le chocolat sur le dessus de la tranche de banane. Si le chocolat commence à devenir trop épais, réchauffez-le au besoin.
- Réfrigérer les bananes enrobées de chocolat jusqu’à ce que le chocolat durcisse, au moins une heure. Servir frais. Les chocolats qui ne sont pas dégustés dans les 24 heures doivent être congelés pour être conservés dans un contenant hermétique.
- Variations et substitutions
- Lisez attentivement l’étiquette lorsque vous magasinez pour du chocolat. Cette recette a été développée pour le chocolat mi-sucré. Bien que certaines marques de pépites de chocolat mi-sucré puissent être substituées (celles sans lait dans la liste des ingrédients), d’autres types de chocolat à cuire, comme le chocolat aigre-doux, ne le peuvent pas.
Surmontez quelques bananes avec des noix avant de les tremper, pour varier l’apparence des bonbons. Hal Les moitiés de noix de pécan peuvent être utilisées à la place des moitiés de noix.
La même technique peut être utilisée pour tremper une variété d’autres noix ou fruits; Essayez de tremper des fraises fraîches, des ananas ou des cacahuètes.
Conseils de cuisson et de service
Au début, vous pouvez immerger les bananes dans le chocolat fondu. Mais au fur et à mesure que la quantité de chocolat disponible diminuera, vous devrez faire basculer le contenant et verser du chocolat sur le dessus pour recouvrir les bouchées de banane.
À ce stade, une paire de mains supplémentaire peut être très utile.
