Calories 92Fat 7gCarbes 1gProtéine 6g Afficher Étiquette nutritionnelle Masquer Étiquette nutritionnelle
Valeur nutritive
| Portions: 12 (2 moitiés chacune) | |
|---|---|
| Quantité par portion | |
| Calories | |
| 92 | % Valeur Quotidienne * |
| Graisse Totale | |
| 7g 9% | Lipides Saturés 2g |
| 10% | Cholestérol |
| 185 mg 62% | Sodium |
| 334mg 15% Car Glucides totaux | 1g |
| 0% Fibres alimentaires 0g | 0% |
| Sucres totaux 0g | Comprend 1g Sucres ajoutés |
| 2% | |
| Protéines | 6g |
| Vitamine D 1mcg 5% | |
| Calcium 30mg | 2% |
| Fer 1mg | 6% |
| Potassium 77 mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique à quel point un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | (11 évaluations) Temps total |
| 30 min | |
Préparation 20 min
, Cuisson 10 minPortions 12 (2 moitiés chacune)
Cette recette d’œufs farcis est une recette de base avec une touche de santé. La mayonnaise réduite en gras et le relish sucré sans sucre prennent ce qui est normalement riche en calories, en gras, en sucre et en glucides et font de ce favori un hors-d’œuvre que vous pouvez manger sans vous sentir coupable. Vous pouvez également varier les saveurs en ajoutant des herbes, vinaigrette au fromage bleu faible en gras, ou même le crabe ou le saumon fumé. Cette recette demande un relish sucré sans sucre, mais vous pouvez l’oublier ou utiliser le relish à l’aneth. Si vous utilisez relish aneth, goûter pour voir si ce serait mieux avec un peu de sucre ajouté pour équilibrer les saveurs.
Ingrédients
12 gros œufs, cuits durs
1/4 tasse de mayonnaise allégée
- 2 cuillères à soupe de moutarde préparée (jaune ou brune)
- 1/4 tasse de relish à l’aneth (facultatif)
- Quelques gouttes de sauce piquante
- 1/4 cuillère à café sel kasher
- Poivre noir moulu au goût
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée (facultatif)
- Saupoudrer de paprika
- Préparation
- Peler les oeufs puis les couper soigneusement en deux et retirer les jaunes dans un bol moyen.
Écraser les jaunes d’œufs avec une fourchette et bien mélanger avec les autres ingrédients.
- Remplissez les cavités des moitiés blanches d’oeuf, en lissant le mélange sur le dessus (ou vous pouvez utiliser un sac de pâtisserie pour l’enfiler).
- Saupoudrer de paprika supplémentaire sur le dessus. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
