Calories 285Fat 11gCarbs 35gProtéine 13g Afficher Nutrition Label Masquer Étiquette nutritionnelle
Valeur nutritive
| Portions: 2 (1 taco chacune) | |
|---|---|
| Quantité par portion | |
| Calories | |
| 285 | % Valeur quotidienne * |
| Graisse totale | |
| 11g 14% | Graisse saturée 3g |
| 15% | Cholestérol |
| 186 mg 62% | Sodium |
| 162 mg 7% Car Glucides totaux | 35g |
| 13% Fibres alimentaires 9g | 32% |
| Sucres totaux 3g | Comprend 0g Sucres ajoutés |
| 0% | |
| Protéines | 13g |
| Vitamine D 1mcg 5% | |
| Calcium 110mg | 8 % |
| Fer 3 mg | 17% |
| Potassium 527 mg | 11% |
| * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | (10 évaluations) Temps total |
| 20 min | |
Préparation 10 min
, Cuisson 10 minPortions 2 (1 tacos chacune)
Saviez-vous que les tortillas de maïs sont considérées comme des grains entiers? Ils sont également pauvres en sodium, ils constituent donc une excellente base pour des tacos santé. Pot Les pommes de terre frites, les viandes comme le bacon et la saucisse et le fromage peuvent rapidement s’accumuler quand il s’agit de sodium et de gras saturés. Ces tacos n’ont rien de tout ça. Au lieu de cela, essayez d’ajouter des légumes sautés, des haricots et de l’avocat crémeux à vos œufs pour des tacos sains et savoureux qui vous feront vous sentir bien toute la matinée. Ces tacos au petit-déjeuner sont sans gluten et végétariens, et peuvent être fabriqués sans produits laitiers si vous omettez le lait ou utilisez un substitut du lait. Si vous avez d’autres légumes à consommer, n’hésitez pas à les ajouter aux oignons et au jalapeno. Top avec votre salsa préférée pour un petit déjeuner savoureux et délicieux.
Ingrédients
huile d’olive vaporisée
2 cuillères à soupe d’oignon, coupé en dés
1 cuillère à soupe de jalapeno, coupé en dés
- 1/4 tasse de haricots noirs faibles en sodium
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à soupe de lait écrémé
- 2 tort small small
- 1 cuillère à soupe de coriandre
- Préparation
- Chauffer une petite poêle antiadhésive à feu moyen et vaporiser d’huile. Ajouter les oignons et le jalapeno et cuire, en remuant, jusqu’à ce qu’ils soient ramollis, environ trois minutes. Ajouter les haricots noirs et continuer la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds. Retirer de la poêle et essuyer.
- Tourner à feu doux et vaporiser de nouveau avec une huile. Fouetter ensemble l’œuf et le lait. Verser dans la casserole et cuire en remuant jusqu’à ce que les œufs soient pris.
- Dans une autre casserole, chauffer les tortillas à feu doux. Répartir les œufs et le mélange de haricots entre les tortillas. Garnir d’avocat et de coriandre. Servir. Vari Variations d’ingrédients et substitutions
Vous pouvez utiliser des blancs d’œufs ou des substituts d’œufs à la place de l’œuf pour une version plus faible en gras.
- Conseils de cuisson et de service
-
Servir avec un côté de fruit frais pour un repas équilibré.
