Calories 222Fat 15gCarbs 11gProtein 12g Show Étiquet nutritionnel Masquer Étiquette nutritionnelle
Valeur nutritive
| Portions: 8 | |
|---|---|
| Montant par portion | |
| Calories | |
| 222 | % Valeur Quotidienne * |
| Graisse Totale | |
| 15g 19% Fat Graisse Saturée 7g | 35% |
| Cholestérol | 183 mg |
| 61% Sodium | 519 mg |
| 23% Total Glucides | 11g |
| 4% Fibres alimentaires 1g | 4% |
| Sucres totaux 3g | Comprend 0g Sucres ajoutés |
| 0% | |
| Protéines | 12g |
| Vitamine D 1mcg 5% | |
| Calcium 186mg | 14% |
| Fer 1mg | 6% |
| Potassium 198 mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique à quel point un élément nutritif dans une portion alimentaire contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | (98 évaluations) Temps total |
| 50 min | |
Préparation 25 min
, Cuisine 25 minPortions 8
Chaque menu de brunch devrait inclure une simple recette d’un plat. Cette cocotte est faite avec des œufs, de la saucisse de poulet, du fromage et des tomates fraîches pour créer un copieux petit-déjeuner sain et riche en protéines. Assembler les ingrédients à l’avance et cuire juste avant que la compagnie n’arrive ou que la famille se lève pour commencer la journée. Les restes sont parfaits pour un déjeuner en sac brun. Ingrédients
5 tranches de pain sans gluten
5 liens de style saucisse de poulet
- 6 gros oeufs
- ½ tasse demi et demi
- ¼ tasse de feuilles de basilic frais
- ¾ cuillère à café de sel kasher
- poivre noir fraîchement moulu au goût
- 1 tasse de fromage cheddar, râpé
- 1 grosse tomate, hachée
- Préparation
- Préchauffez le four à 350F.
Vaporiser un plat carré de 9×9 avec un spray antiadhésif.
- Griller des tranches de pain. Une fois assez cool pour manipuler les dés en gros morceaux.
- Si la saucisse est congelée, décongeler dans le four à micro-ondes ou dans la poêle en suivant les instructions sur l’emballage, puis hacher grossièrement.
- Répartir uniformément le pain et la saucisse au fond du plat de cuisson préparé et mettre de côté.
- Combiner les oeufs, la moitié et la moitié, et le basilic au mélangeur; Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mélangez pendant 30 secondes.
- Versez le mélange d’œufs dans le plat préparé.
- Saupoudrer de fromage et de tomate.
- Placer délicatement dans le four et cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les œufs soient pris.
- Retirer du four et laisser refroidir au moins 15 minutes avant de servir. Vari Variantes d’ingrédients et substitutions
- Remplacez le basilic par des herbes vertes fraîches comme le persil, la ciboulette ou l’estragon. Le fromage suisse et le brocoli sont tout aussi délicieux que le cheddar et la tomate.
- Faites de votre mieux pour coller à la tasse de fromage pour garder la graisse et les calories en échec.
Conseils de cuisson et de service
Pour voir si les œufs sont cuits, appuyez doucement sur le dessus de la casserole et assurez-vous qu’aucun oeuf liquide ne s’écoule. Si le dessus de la cocotte commence à avoir l’air trop brun avant que les œufs ne soient cuits, couvrez légèrement la casserole d’une feuille d’aluminium pendant le reste du temps de cuisson.
