Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sont l’un des suppléments les plus recherchés et les plus populaires de musculation pour la récupération musculaire. Il a été démontré que les BCAA aident à atténuer les lésions musculaires induites par l’exercice et à stimuler la synthèse des protéines musculaires (croissance musculaire). Ils sont également liés à la préservation de la masse maigre au cours d’un «régime de coupe» qui limite les calories et les glucides au cours d’un entraînement physique intensif. Les adultes actifs aux athlètes ont typiquement des buts de forme physique qui incluent gagner le muscle tout en perdant la graisse. Ce processus nécessite une combinaison de coupes de calories et d’exercice, ce qui peut malheureusement limiter la performance. » C’est là que les BCAA peuvent aider le plus et nous allons voir comment elles profitent au corps. pendant la restriction calorique en conjonction avec une formation de résistance lourde. Que sont les BCAA? Amino Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) appartiennent à un groupe essentiel contenant de la leucine, de l’isoleucine et de la valine. Essentiel signifie que le corps ne produit pas les acides aminés et ils doivent être consommés par notre nutrition quotidienne. Cela se fait facilement en mangeant des viandes maigres ou en buvant des protéines de lactosérum contenant 25% de BCAA. Un grand pourcentage d’acides aminés à chaîne ramifiée se trouve dans notre muscle squelettique et des études ont montré que la leucine est responsable de la synthèse des protéines musculaires (croissance musculaire). Il n’est pas étonnant que les BCAA soient «les suppléments les plus utilisés par les bodybuilders naturels».
BCAAs et exercice
Les lésions musculaires induites par l’exercice (EIMD) surviennent lors d’un entraînement intensif et nous détruisons essentiellement notre tissu maigre. Le lendemain, les effets secondaires de l’EIMD sont ressentis par une augmentation de la douleur musculaire, une réduction de l’amplitude de mouvement et de la fonction ainsi qu’un gonflement. Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) pris avant et après les entraînements ont montré qu’ils stimulent la synthèse des protéines musculaires menant à la récupération musculaire post-exercice, permettant aux consommateurs de s’entraîner plus longtemps à une intensité plus élevée. Outre la préservation musculaire avec une supplémentation en BCAA. Le «Journal de la Société Internationale de Nutrition Sportive» rapporte que les BCAA, prises avant et après l’entraînement en résistance, accéléraient la récupération musculaire et amélioraient la fonction musculaire. D’autres recherches de l’Association nationale de la force et du conditionnement ont indiqué que les protéines de lactosérum contenant 25% de BCAAs favorisaient les gains musculaires les plus importants sur une période de 10 semaines. BCAAs et restriction calorique
Les coupes ou les «régimes coupés» sont populaires parmi les athlètes, mais les adultes actifs qui essaient de perdre du poids appliquent également cette technique. Les régimes coupés se réfèrent à restreindre les calories et les hydrates de carbone dans le but de réduire les réserves de glucides et de forcer le corps à brûler les graisses comme carburant. Le but de la stratégie est de promouvoir la perte de masse graisseuse, mais le problème de restriction calorique risque également de provoquer une perte musculaire importante. Restreindre les calories et les nutriments essentiels peut également entraîner une diminution des performances athlétiques, une augmentation des maladies et des blessures d’entraînement. Un apport insuffisant en protéines ne fait tout simplement pas un bon corps actif et favorise l’atrophie musculaire plutôt que la croissance.
«préserver la masse musculaire nécessite l’ingestion d’une quantité suffisante de protéines de haute qualité.» De nombreux athlètes et adultes physiquement actifs consomment des protéines avec des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAAs) pour stimuler la croissance musculaire et aider avec récupération d’exercice. Les résultats cliniques de Journal de la Société Internationale de Nutrition Sportive showed ont montré une supplémentation en BCAA sous restriction calorique et un entraînement intensif de résistance maintenu la masse maigre et amélioré la récupération en l’utilisant avant et après l’entraînement. Une autre conclusion de recherche recommandait des ajouts minimes de glucides sur un «régime alimentaire coupé», ce qui aiderait aussi à améliorer la performance athlétique.
