Vous savez probablement que le riz chou-fleur est un échange incroyable pour les glucides féculents, mais vous ne pouvez pas connaître tous les moyens créatifs, il peut être utilisé. Voici 6 idées astucieuses pour incorporer le riz chou-fleur dans votre vie.
Avant de commencer, familiarisez-vous avec un petit tutoriel sur la fabrication du riz au chou-fleur! Vous pouvez également l’acheter pré-fait et juste cuisiner jusqu’à ce que l’offre.
Vous avez maintenant une base pour tous les délices à venir.
Cuire au four dans des cocottes
Le riz au chou-fleur peut être utilisé partout où vous utiliseriez du riz blanc ou brun ordinaire, y compris des casseroles! Les classiques de la nourriture de confort sont généralement emballés avec des glucides féculents, mais pas lorsque vous utilisez du riz chou-fleur. Échangez les céréales traditionnelles et même les pâtes pour le légume crucifère. J’adore construire un plat cuit en le combinant avec du brocoli, de la poitrine de poulet hachée et un mélange de fromages légers.
Mettez-le dans un burrito ou sandwich au lieu de riz
J’ai toujours pensé qu’il était un peu idiot d’ajouter des glucides à un repas qui est déjà emballé dans des glucides. Y compris le riz chou-fleur dans un burrito est la solution parfaite: Vous obtenez la texture et le goût doux du riz, mais sans toutes les calories. De plus, ça va bien avec à peu près n’importe quoi. Essayez-le dans un burrito mexicain traditionnel ou un poulet chinois. Quelle touche amusante pour un repas traditionnel à l’heure du déjeuner!Faites une pizza à croûte de chou-fleurC’est un bon! La croûte de pizza faite à partir de chou-fleur est l’un des meilleurs hacks sains autour de l’alimentation, et c’est beaucoup plus simple que cela puisse paraître. Mélanger le riz au chou-fleur dans un robot culinaire et réduire en miettes. Ensuite, armez-le et appuyez sur autant d’humidité que possible.Mélanger avec les blancs d’œufs, le fromage léger et les assaisonnements; former en croûte et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Voila! Maintenant vous avez le véhicule parfait pour toutes vos garnitures de pizza préférées. Sauce, mozzarella partiellement écrémé, basilic frais, dinde pepperoni, la liste est infinie. C’est l’un des moyens de faible teneur en glucides pour satisfaire une envie de pizza.Faire du riz frit
Fait: Le riz frit est délicieux. Aussi vrai: C’est généralement un désordre huileux qui est surchargé de calories. Mais pas quand vous le faites avec du chou-fleur au lieu du riz et sautez la friture dans l’huile. Il suffit de cuire du riz au chou-fleur avec de l’oignon, des pois et des carottes surgelés, de l’ail, de la sauce teriyaki et une touche d’huile de sésame. Vous avez maintenant une alternative nutritive et délicieuse au riz frit!
Parlant de la nourriture chinoise, le riz au chou-fleur est l’échange ultime pour le riz blanc gluant lorsque vous commandez de la nourriture chinoise. Et si vous commandez un plat effervescent, il y a généralement beaucoup de sauce à faire, alors sautez ce riz et incorporez du chou-fleur en dés. Votre repas sera plus copieux et le nombre de calories augmentera à peine.
Le mélanger dans une soupe mijotée
Que diriez-vous d’une bonne soupe de poulet et de riz pour remplacer la nouille de poulet classique? Le riz au chou-fleur remplit parfaitement une soupe lente.
Ajoutez-le simplement pendant les 20 dernières minutes du temps de cuisson. Tellement facile, c’est pourquoi j’adore les recettes saines et mijotées.
