Deux types d’algues brunes, Fucus vesiculosus (également connu sous le nom de fucus) et Laminaria japonica, sont parfois utilisés dans les systèmes de médecine traditionnelle pour traiter divers problèmes de santé. Les deux algues contiennent de l’iode (un oligo-élément nécessaire au métabolisme normal des cellules) et du fucoïdane (une substance supposée posséder des propriétés immunostimulantes). Utilisations pour les algues brunes Les algues brunes sont généralement utilisées pour les conditions suivantes: hypothyroïdiefatigue
problèmes menstruels
cellulite
- toux
- asthme
- hémorroïdes
- maux d’estomac
- maux de tête
- Certains partisans prétendent que les algues brunes peuvent aussi aider à perdre du poids, ainsi que l’aide dans les soins de la peau.
- Bienfaits pour la santé
- À ce jour, très peu d’études scientifiques ont examiné l’impact des algues brunes sur la santé humaine. Bien qu’il existe actuellement un manque de preuves à l’appui de l’utilisation d’algues brunes dans le traitement de toute condition, des recherches préliminaires suggèrent que l’extrait d’algue brune peut offrir ces effets sur la santé.
- 1) Prévention du cancer
Dans un rapport de cas publié en 2004, les chercheurs ont découvert que l’apport alimentaire de fucus avait des effets anti-oestrogéniques chez trois femmes préménopausées. Selon les auteurs de l’étude, ces résultats suggèrent que bladderwrack peut aider à réduire le risque de cancers liés aux œstrogènes. Cependant, les auteurs mettent en garde que de plus amples recherches sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions sur les effets du cancer de la vessie.
2) Inflammation réduite
Dans une étude de laboratoire publiée en 2007, les chercheurs ont examiné les effets sur la santé du fucoïdane extrait de neuf espèces d’algues brunes. Les résultats ont révélé que tous les fucoïdiens avaient des effets anti-inflammatoires. De plus, les fucoïdes dérivés du fucus semblent empêcher les cellules cancéreuses du sein d’adhérer aux plaquettes, suggérant que ces substances pourraient aider à inhiber la propagation du cancer.
3) Avantages de l’éclaircie du sang
Dans la recherche sur les tubes à essai, les scientifiques ont découvert que le fucoïdan peut posséder des propriétés anti-coagulantes (fluidifiant le sang). Bien que ces résultats indiquent que les algues brunes peuvent aider à prévenir la coagulation du sang, aucune étude humaine n’est disponible pour soutenir l’utilisation d’algues brunes comme anticoagulant.
Mises en garde
Les suppléments n’ont pas fait l’objet de tests de sécurité et, en raison du fait que les compléments alimentaires sont largement non réglementés, la teneur de certains produits peut différer de ce qui est indiqué sur l’étiquette du produit. Les National Institutes of Health préviennent que, en raison de la contamination possible par des métaux lourds, la consommation de fucus devrait toujours être considérée comme potentiellement dangereuse. En outre, une surconsommation d’iode peut perturber la santé thyroïdienne, entraîner une baisse de la glycémie, une irritation de l’estomac et / ou un risque accru de saignement.
N’oubliez pas non plus que l’innocuité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères allaitantes, les enfants et les personnes ayant des problèmes de santé ou qui prennent des médicaments n’a pas été établie. Si vous envisagez d’utiliser des algues brunes, parlez-en d’abord avec votre fournisseur de soins primaires.
Utilisation d’algues brunes
Certains types d’algues brunes peuvent être consommés comme aliments (dans les salades, les soupes et les sautés, par exemple).
Bien que les algues brunes soient également disponibles sous forme de suppléments, il existe un manque de preuves scientifiques à l’appui de l’utilisation des suppléments d’algues brunes.
Étant donné les risques potentiels pour la santé associés à la consommation d’algues brunes, il est important de consulter votre fournisseur de soins de santé avant d’utiliser des suppléments d’algues brunes ou de consommer des algues brunes régulièrement.
