Lucuma est un fruit originaire du Pérou. Longtemps utilisé comme édulcorant et agent aromatisant pour des aliments tels que la crème glacée, on dit également que la lucuma offre une variété d’avantages pour la santé. Largement disponible sous forme de poudre, la lucuma est souvent présentée comme une riche source de nutriments, y compris le bêta-carotène, la vitamine B3, le fer, le zinc, le calcium, le magnésium et d’autres vitamines et minéraux.
Il contient également des protéines, des antioxydants et des fibres alimentaires.
Utilisations
En médecine alternative, on dit que la lucuma réduit l’inflammation, stimule le système immunitaire, abaisse la tension artérielle et protège contre certaines formes de cancer.
Lucuma est également présenté comme une alternative à faible glycémie pour les personnes atteintes de diabète. Les partisans affirment que, contrairement au sucre de canne, la lucuma est faible en sucre et n’entraîne pas la même augmentation de la glycémie. En tant que substitut de sucre, le fruit de lucuma entier est généralement séché à basse température, puis broyé en poudre.
De plus, les huiles extraites de la noix de lucuma favoriseraient la cicatrisation des plaies et aideraient à traiter les affections cutanées lorsqu’elles sont appliquées directement sur la peau.
Bienfaits
Malgré sa longue histoire d’utilisation, lucuma a été testé dans très peu d’études scientifiques. Cependant, certaines recherches préliminaires suggèrent que la lucuma peut offrir certains avantages pour la santé.
Par exemple, un rapport publié dans le «Journal of Medicinal Food» en 2009 suggère que la consommation de fruits lucuma peut aider à la gestion du diabète et de l’hypertension artérielle. Analysant un certain nombre de résultats préliminaires sur les effets sur la santé de lucuma, les auteurs du rapport ont déterminé que les antioxydants trouvés dans lucuma peuvent être d’un certain bénéfice pour les personnes atteintes de ces conditions. Il existe également des preuves que l’huile de noix de lucuma peut aider à accélérer la cicatrisation. Dans une étude animale publiée dans le «Journal of Cosmetic Dermatology» en 2010, par exemple, les scientifiques ont déterminé que les composés trouvés dans l’huile de noix de lucuma ont aidé à accélérer la fermeture de la plaie et favoriser la régénération de la peau.
Mises en garde
En raison d’un manque de recherche, cependant, on en sait peu sur la sécurité de l’utilisation à long terme ou régulière de la poudre de lucuma. Il est important de garder à l’esprit que les suppléments n’ont pas été testés pour la sécurité et que les compléments alimentaires sont en grande partie non réglementés. Dans certains cas, le produit peut fournir des doses qui diffèrent de la quantité spécifiée pour chaque plante. Dans d’autres cas, le produit peut être contaminé par d’autres substances telles que des métaux. De plus, l’innocuité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères qui allaitent, les enfants et les personnes ayant des problèmes de santé ou qui prennent des médicaments n’a pas été établie. En savoir plus sur l’utilisation des compléments alimentaires en toute sécurité.
Solutions de rechange
Un certain nombre d’autres remèdes naturels peuvent offrir des effets sur la santé semblables aux avantages supposés de lucuma. Par exemple, l’ail, l’aubépine et les acides gras oméga-3 peuvent tous aider à garder votre tension artérielle en échec.
En outre, les herbes comme l’astragale, l’échinacée et le sureau peuvent aider à stimuler votre système immunitaire et à réduire la durée et la gravité d’un rhume ou d’une grippe si elles sont prises dès que vous commencez à ressentir des symptômes. Vous pouvez également renforcer votre défense contre le rhume et la grippe en augmentant votre consommation d’aliments stimulant le système immunitaire.
Si vous cherchez un édulcorant naturel alternatif, vous pouvez également envisager des substances telles que la stévia et l’érythritol.
Où le trouver
Largement disponible en ligne, la poudre lucuma est vendue dans de nombreux magasins d’aliments naturels et dans des magasins spécialisés dans les compléments alimentaires.
Utilisation de Lucuma pour la santé
En raison de la recherche limitée, il est trop tôt pour recommander lucuma pour toute condition de santé. Il est également important de noter que l’auto-traitement d’une condition (telle que l’hypertension artérielle ou le diabète) avec lucuma et d’éviter ou de retarder les soins standard peut avoir des conséquences graves. Si vous envisagez l’utilisation de lucuma dans le traitement d’une condition, assurez-vous de consulter votre médecin.
