Lorsque nous pensons à la démence, nous nous concentrons généralement sur la perte de mémoire, la difficulté à trouver le bon mot, la désorientation ou la mauvaise capacité à prendre des décisions. Ces aspects cognitifs sont au cœur de la maladie d’Alzheimer et d’autres formes de démence. Cependant, d’autres défis dans la prise en charge de la personne atteinte de démence comprennent ceux liés aux activités quotidiennes, telles que manger, boire, se laver et s’habiller.
Cela comprend les difficultés d’alimentation et les changements de l’appétit, qui entraînent souvent une perte de poids involontaire.
Selon une étude de plus de 16 000 adultes publiée dans Alzheimer & Dementia: un journal de l’Association Alzheimer, la perte de poids non planifiée est fortement corrélée avec la sévérité de la démence.
Une nutrition adéquate est essentielle pour maintenir le plus haut niveau de fonctionnement possible pour chaque personne, peut-être surtout dans la démence, où les besoins comme la faim ne sont pas toujours pleinement communiqués
Causes des problèmes alimentaires et perte de poids dans la démence
- Manque de reconnaissance alimentaire
- Diminution des sens de la vision, de l’odorat et du goût
- Manque d’exercice pain Douleur non reconnue
- Manque de dents saines ou de prothèses mal ajustées
- Fatigue
- Effets secondaires des médicaments, tels que constipation et altération du goût
- Manque de coordination musculaire ou de mémoire pour bouger la nourriture à la bouche ou utiliser des ustensiles
- Mordre et avaler des changements, comme empocher la nourriture dans la joue
- Approches et interventions
- Modéliser l’alimentation
– Lui montrer comment utiliser la cuillère pour les céréales. Asseyez-vous et mangez avec elle.
- Environnement plus calme– Parfois, il y a trop de distractions pour se concentrer sur un repas complet.
- Petites portions sur l’assiette Try – Essayez d’offrir une assiette moins pleine de nourriture afin qu’elle soit moins écrasante.Cuisinez des aliments aromatiques
- – Demandez à la personne atteinte de démence de vous aider à cuisiner ou même d’être près de vous afin que l’arôme puisse aiguiser son appétit.Directions simplifiées
- – Donnez des directions claires et simples, une à la fois. "Voici la cuillère, mettez des pommes de terre sur la cuillère et mettez la cuillère dans votre bouche."Les aliments pour les doigts
- – Les aliments qui ne nécessitent pas d’ustensiles peuvent faciliter le transport des aliments vers la bouche.Plus fréquents, plus petits repas
- et collations– Moins de nourriture à la fois peut encourager à manger.
- Évaluer et traiter la dépression et la douleur – Dépression et douleur non traitées peuvent réduire l’appétitExercice
- – La recherche montre que l’exercice présente de nombreux avantages pour les personnes atteintes de démenceVisitez le dentiste
- – Évaluer l’état des dents et des prothèses dentaires.Demandez à la diététiste
- – S’il suit un régime sain pour le cœur, son régime alimentaire peut-il être assoupli pour permettre quelques friandises de temps en temps?Voir un ophtalmologiste
- – Les changements de vision rendent-ils la vie plus difficile pour lui?Demandez au médecin
- – Elle peut déterminer si des médicaments pourraient entraîner une perte d’appétit.Ergothérapie
- – Un ergothérapeute peut offrir des stratégies individualisées pour manger, y compris du matériel adapté.Hydratation
- – Encourager les liquides adéquats et savoureux.Ne soyez pas un fan de dessert
- – Parfois, le dessert d’abord n’est pas une mauvaise stratégie.
