Si vous croyez que vous pourriez souffrir de la maladie cœliaque ou de la sensibilité au gluten non cœliaque, vous avez deux choix: obtenir un diagnostic ou commencer un régime sans gluten.
Vous n’avez pas besoin d’un diagnostic officiel pour ne pas avoir de gluten, et en fait beaucoup de gens choisissent de ne pas en obtenir un.
Mais il y a de bonnes raisons d’obtenir ce diagnostic officiel. Voici les quatre premiers:
1. Vous saurez ce que vous avez, et comprendrez vos risques pour d’autres conditions connexes.
Si vous avez la maladie coeliaque, vous avez un risque plus élevé de développer d’autres maladies auto-immunes, telles que les maladies thyroïdiennes, le diabète de type 1 et le syndrome de Sjögren. Vous pouvez souffrir de carences en certaines vitamines, surtout immédiatement après le diagnostic, lorsque votre intestin grêle présente encore des dommages. Et vous avez également des chances plus grandes que la normale de développer l’ostéoporose, une maladie de l’amincissement des os, ainsi que le lymphome, une forme de cancer.
Si vous n’avez pas la maladie coeliaque, vous pouvez toujours avoir une sensibilité au gluten non-coeliaque. Les risques pour la santé liés à la sensibilité au gluten – une affection relativement nouvelle – ne sont pas aussi évidents. Au moins une étude montre un risque accru de cancer, et certains experts (mais pas tous) croient que la sensibilité au gluten pourrait augmenter vos chances de maladies auto-immunes supplémentaires.
Mais pour l’essentiel, la recherche n’a tout simplement pas été faite pour déterminer quels risques pour la santé vous pourriez avoir si vous étiez diagnostiqué comme sensible au gluten.
Pourtant, sans test et sans diagnostic, vous n’avez aucun moyen de savoir quels problèmes de santé supplémentaires vous devrez surveiller. Et sans diagnostic, vous serez peut-être tenté d’être, moins prudent que vous ne l’avez vraiment besoin: avoir la maladie cœliaque, par exemple, signifie éviter à jamais 100% de gluten. (Le jury est toujours sur si les personnes avec la sensibilité au gluten non-coeliaque doivent être aussi prudents.)
Bien sûr, une fois que vous avez été testé, il se peut aussi que vous ayez autre chose que la maladie cœliaque ou le gluten sensibilité (oui, ça arrive). Il y a diverses conditions, y compris l’intolérance au lactose et l’infection de Giardia, qui ont des symptômes gastro-intestinaux similaires … et vous ne saurez pas comment vous faire soigner à moins que vous ne cherchiez un diagnostic.
En savoir plus: Comment la maladie coeliaque non traitée peut causer la malnutrition La maladie cœliaque et le cancer
Sensibilité au gluten Risques pour la santé
- Sensibilité au gluten et risques de cancer
- 2. Si vous êtes diagnostiqué, vous pouvez persuader les membres de la famille d’être testés.
- C’est une raison pour poursuivre un diagnostic que j’entends
- tout le temps
– il semble que presque tout le monde dans la communauté sans gluten a un membre de la famille "dans le déni" qui pourrait trouver certains problèmes de santé sur le régime sans gluten .
Si vous avez la maladie cœliaque, les directives médicales exigent que tous les parents au premier degré soient testés (quelque chose que vous pouvez dire à votre sœur aînée quand elle se plaint de son «syndrome du côlon irritable»). Il n’y a pas de lignes directrices similaires pour la sensibilité au gluten, mais il y a suffisamment de preuves anecdotiques pour une composante familiale là aussi. En savoir plus: Tests de la maladie cœliaque chez les parents – Qui devrait être testé?
Gènes qui peuvent vous prédisposer à la sensibilité au gluten
Traiter avec des amis et des parents quand vous êtes sans gluten
- 3. Un diagnostic peut vous aider à obtenir un logement à l’école ou au travail.
- Il peut être assez difficile de travailler dans le système pour s’assurer que votre enfant coeliaque ou sensible au gluten n’est pas exposé au gluten à l’école. Sans diagnostic, vous risquez de trouver cela pratiquement impossible: les écoles publiques n’offriront tout simplement pas de repas à la cafétéria sans gluten ou négocieront un régime 504 sans gluten sans cette reconnaissance officielle signée par un médecin.
- Certains collèges sont de mieux en mieux en mesure de fournir des aliments sans gluten sur leurs plans de repas, mais encore une fois, vous devrez peut-être un diagnostic officiel pour obtenir des aliments sains.
Il en va de même pour certaines situations de travail. Par exemple, vous pourriez vous retrouver à épuiser vos jours de maladie (surtout lorsque vous êtes diagnostiqué pour la première fois, puisque vous serez plus enclin à commettre des erreurs alimentaires) et, par conséquent, vous devrez peut-être présenter une explication à votre superviseur. Ou vous pourriez avoir besoin de persuader un gestionnaire sceptique de commander un repas sans gluten pour que vous puissiez assister à un déjeuner ou à un dîner au bureau.
Dans toutes ces situations «officielles», il ne fait aucun doute que la note d’un médecin indiquant que vous êtes coeliaque ou sensible au gluten ouvrira la voie à des accommodements que vous ne pourrez peut-être pas obtenir si les autorités en place croient que vous êtes simplement manger sans gluten comme choix de vie. Parler de manière persuasive pourrait vous rapporter les accommodements nécessaires de toute façon, mais le morceau de papier aide certainement.
En savoir plus:
La loi américaine sur les personnes handicapées couvre-t-elle la maladie cœliaque?
Création d’un plan 504 pour votre enfant sans gluten
Obtention de repas à la cafétéria pour les enfants sans gluten
- Le MJ exige des repas sans gluten sur le campus – mais quelle est la prochaine étape?
- 4. Lorsqu’il y a un médicament approuvé pour la maladie coeliaque, vous pouvez être parmi les premiers en ligne pour le traitement.
- Au moins quatre entreprises différentes développent actuellement des médicaments qui pourraient aider à traiter la maladie coeliaque. Bien que l’approbation soit probablement encore dans plusieurs années, les fabricants de médicaments ciblent ce marché, et la Food and Drug Administration des États-Unis a accéléré une application.
- Une fois qu’un médicament est approuvé, un diagnostic de maladie cœliaque est déjà en cours, ce qui signifie que vous pouvez être parmi les premiers à prendre le médicament, en supposant que votre médecin le juge approprié. Certains des médicaments en cours de développement (mais pas tous) pourraient également fonctionner pour quelqu’un avec une sensibilité au gluten, donc vous devrez parler à votre médecin une fois que vous êtes approuvé pour voir si cela pourrait vous aider.
Je suppose que l’approbation d’un médicament contre la maladie coeliaque incitera beaucoup plus de personnes à être diagnostiquées. Mais si vous attendez avec impatience un médicament qui peut vous aider à prévenir les symptômes de la contamination croisée par le gluten, vous pouvez trouver que votre diagnostic est un avantage.
En savoir plus:
Drogues de la maladie coeliaque en développement
