Aliments à consommer lorsque vous n'avez pas de vésicule biliaire

Certaines personnes éprouvent des symptômes digestifs persistants même après l’ablation de leur vésicule biliaire, une affection connue sous le nom de syndrome postcholécystectomie.

Si vous avez eu votre vésicule biliaire et que vous éprouvez des symptômes digestifs continus, vous pourriez trouver qu’il est particulièrement difficile de savoir quoi manger. C’est particulièrement le cas si vous vous trouvez avoir de la diarrhée après avoir mangé.

Remarque: Il existe de nombreuses raisons médicales pour lesquelles vous pourriez éprouver des symptômes persistants après votre chirurgie de la vésicule biliaire. Il est essentiel de parler avec votre médecin de vos symptômes afin d’obtenir un diagnostic et un traitement appropriés.

Pourquoi l’élimination de la vésicule biliaire affecte-t-elle votre digestion?

Avant d’entrer dans ce que les aliments pourraient être utiles, il serait avantageux pour vous d’avoir une idée de ce qui ne va pas. Le travail de votre vésicule biliaire perdue était de stocker la bile que fait votre foie. Même si vous n’avez pas de vésicule biliaire, votre foie produit encore de la bile. Comme il n’y a aucun endroit pour le stocker, la bile s’infiltre lentement dans votre intestin grêle. Cela provoque deux problèmes:

Il y a moins de bile pour décomposer efficacement les graisses que vous mangez. Cela peut entraîner une certaine difficulté à absorber les nutriments.
Les acides biliaires peuvent s’égoutter dans le gros intestin, où ils augmentent la sécrétion de liquide, contribuant à la diarrhée.

Voici quelques suggestions, basées sur un peu de recherche et un peu de bon sens, pour les aliments à choisir lorsque vous souffrez de symptômes digestifs post-vésicule biliaire. Les aliments ont été choisis parce qu’ils sont faciles à digérer ou parce qu’ils se lient aux acides biliaires pour réduire leur effet dans le gros intestin.

Diète postopératoire immédiate

Au cours des premiers jours suivant la chirurgie, vous aurez envie de manger un régime fade, avec des aliments faciles à digérer. Cela permettra à votre corps de se concentrer à la fois sur le processus de guérison et les changements dans la façon dont la bile est traitée par votre corps.

Compote de pommes
Bananes
Bouillon
Crackers
Oeufs
Poulet ou poisson, cuit à la vapeur ou braisé
Riz
Soupe Veget Légumes cuits à la vapeur

Voici un domaine où il y a des recherches pour appuyer la recommandation! Une étude de

Nutrition Research a révélé que lorsque les légumes sont cuits à la vapeur plutôt que crus, ils améliorent leur capacité à lier l’acide biliaire. Ainsi, il est théoriquement possible que la consommation de légumes cuits à la vapeur réduise la quantité d’acide biliaire qui pénètre dans le gros intestin et contribue à la diarrhée. Les légumes spécifiques testés dans l’étude étaient: Brocoli

Chou
Collard verts bell Poivron vert
Chou frisé
Moutarde verte
Aliments riches en fibres solubles
La recherche a montré que la fibre soluble est efficace dans la liaison avec les acides biliaires, réduisant tout impact négatif des acides sur le fonctionnement de l’intestin et peut donc aider à prévenir les symptômes indésirables. Les bonnes sources de fibres solubles comprennent:

les pommes

les bananes *

les haricots, par ex. lima, rein, pinto
Bleuets *
Choux de Bruxelles
Brocoli *
Carottes *
Pois chiches
Pamplemousse
Lentilles
Gruau *
Oignons
Oranges *
Poires
Prunes
Pruneaux
Fraises *
* Note: approprié pour un faible FODMAP régime. Pr Protéine maigre
Vous n’avez pas besoin de votre vésicule biliaire pour digérer les protéines. Par conséquent, vous ne ressentirez pas de symptômes digestifs indésirables après avoir mangé des aliments riches en protéines. Cependant, vous pourriez avoir un problème si vous mangez des morceaux de viande gras.

Évitez donc le boeuf qui a l’air marbré et coupez la graisse du côté de vos côtelettes de porc! Choisissez plutôt:

Coupes de boeuf maigres cuts Coupes de porc maigres

Poulet ou dinde à chair blanche

Poissons, comme la morue, la plie et le flétan

Graisses saines
Bien que votre capacité à digérer les graisses soit limitée en raison de l’absence de vésicule biliaire, vous devez toujours consommer des graisses pour être en bonne santé. Votre pancréas est toujours sur le travail pompage des enzymes pour aider à décomposer les graisses, mais la perte de votre vésicule biliaire signifie que vous devrez être sage au sujet de vos choix de graisse. Le régime occidental moyen est trop riche en acides gras oméga-6 pro-inflammatoires mais déficient en acides gras oméga-3 anti-inflammatoires. Les aliments suivants vous aideront à obtenir vos «bons gras»:
Avocats
Huile de noix de coco

Poisson, anchois, saumon et sardine

Noix, noix et amandes

Olives
Huile d’olive (extra vierge)
Graines, telles que graines de chia, graines de lin et psyllium
Plats plus petits
Vous pouvez besoin de changer votre routine de repas. Sans votre vésicule biliaire pour aider à la digestion, vous pouvez constater que votre corps tolère mieux la nourriture quand il est seulement donné de petites portions à traiter à la fois. Au lieu de manger vos «trois carrés», visent à manger quatre petits repas tout au long de votre journée.