La plupart des aliments que vous mangez, notamment les glucides, les lipides et les protéines, sont décomposés et absorbés par votre organisme, à l’exception des fibres alimentaires, parfois appelées «fourrage grossier». "Les fibres passent à travers votre corps – d’abord votre estomac, puis l’intestin grêle, suivi par le côlon, et enfin, il sort du corps – pratiquement intacte.
Lorsque vous avez un problème de thyroïde, un régime riche en fibres peut vous être particulièrement bénéfique en aidant à la perte de poids et à la constipation chronique, entre autres effets positifs.
En savoir plus sur les avantages de la fibre et les aliments riches en fibres que vous pouvez ajouter à votre approche globale d’une vie plus saine avec un trouble thyroïdien.
Avantages de la fibre
En général, il existe de nombreux avantages d’une alimentation riche en fibres pour les patients de la thyroïde, et pour toute personne qui veut améliorer la santé globale. Les fibres peuvent:
- Réduire le risque d’AVC et améliorer la santé de votre cœur: Un lien important a été trouvé entre la consommation de fibres et les crises cardiaques. Des études montrent que les patients qui suivent un régime riche en fibres diminuent leur risque de crise cardiaque jusqu’à 40%. Votre risque peut être diminué de 9 pour cent pour chaque augmentation de 7 grammes par jour en fibres alimentaires, selon des études citées par l’Académie de nutrition et de diététique dans leur document de position. Puisque les patients de la thyroïde ont un risque plus élevé de maladie cardiaque, c’est un avantage important.
- Aide à la perte de poids et à la prise en charge: Plus la quantité de fibres dans votre alimentation quotidienne est élevée, plus le risque d’obésité est faible. C’est probablement parce que la fibre vous fait sentir plein, ce qui signifie que vous risquez de manger moins. Moins de calories chaque jour peut éventuellement conduire à une perte de poids au fil du temps. Le gain de poids, ou la difficulté à perdre du poids, peut être un défi pour les personnes atteintes d’hypothyroïdie, ce qui est particulièrement important pour les patients atteints de thyroïde.
- Abaisser le cholestérol: La fibre soluble présente dans certains haricots, graines de lin, son d’avoine et avoine peut aider à abaisser les «mauvais» taux de cholestérol. Cela peut également conduire à moins d’inflammation cardiaque et de réduction des niveaux de pression artérielle. Un mauvais cholestérol élevé est parfois le résultat d’une hypothyroïdie, c’est donc un avantage supplémentaire de la fibre pour les patients thyroïdiens.
- Améliorer la digestion: Les fibres alimentaires aident à contrôler la digestion d’autres aliments.
- Réduire les hémorroïdes et réguler les selles By: En mangeant un régime riche en fibres, les selles dures et la constipation – une plainte fréquente chez les personnes atteintes d’hypothyroïdie – peuvent être résolues, avec une réduction du risque et de la gravité des symptômes hémorroïdaires.Aider à contrôler le taux de sucre dans le sang
- : Les personnes atteintes de diabète suivant un régime riche en fibres ont montré que leur absorption du sucre est ralentie. Cela contribue à promouvoir de meilleurs niveaux de glucose. La sensibilité à l’insuline peut être améliorée avec certaines fibres alimentaires. Manger un régime riche en fibres peut également diminuer vos chances de développer un diabète de type 2, un risque qui est plus élevé si vous êtes hypothyroïdie …Réduisez votre risque de diverticulite
- : Il a été démontré que les fibres insolubles réduisent le risque de diverticulite. Cependant, chez les personnes souffrant de diverticulose ou de maladie intestinale irritable, certaines personnes présentent des symptômes plus graves avec plus de fibres, alors que d’autres présentent moins de symptômes.Soulager le syndrome du côlon irritable IB: Il a été démontré que les fibres diminuent les symptômes du syndrome du côlon irritable chez certaines personnes, bien que d’autres présentent plus de symptômes lorsqu’ils mangent plus de fibres.
- Réduire le risque de cancer du côlon: Certaines études prometteuses ont montré qu’un régime riche en fibres peut réduire les risques de cancer colorectal, mais cela ne se retrouve pas dans toutes les études. Augmente l’absorption des minéraux: Les fibres alimentaires peuvent aider votre organisme à absorber plus efficacement certains minéraux, en particulier le calcium.
- Aliments à fibres solubles et insolubles L’Académie de nutrition et de diététique recommande aux femmes adultes de consommer 25 grammes de fibres par jour et les hommes adultes à 38 grammes, avec 10 à 15 grammes de fibres solubles. Comme vous vieillissez, vous avez besoin de moins de 50 ans et plus, les femmes devraient consommer 21 grammes et les hommes devraient consommer 30 grammes.
- Fibres solubles: fiber Les fibres solubles sont des fibres qui se dissolvent facilement dans l’eau, où elles forment une substance gélatineuse. Ce type de fibre a été montré pour aider à abaisser les niveaux de cholestérol sanguin ainsi que les niveaux de glucose dans le sang.Les fibres solubles se trouvent dans:
Pommes
Orge
HaricotsCarottes
Agrumes
Maïs | Pruneaux |
Orge cuiteCéréales de son
Myrtilles Noix du Brésil Brocoli * Choux de Bruxelles * Boulgour Chou * Carottes Chou-fleur * Mélange de céréales, maison Cerises Châtaignes Noix de coco Noix de maïs Maïs Canneberges Sureau Figues Graines de lin Farine, orge, son d’orge, malt d’orge, seigle, blé entier Groseilles Goyave Noix de caryer Hominy Jicama Chou frisé Haricots rouges | Kiwi Kumquat Lentilles Noix de macadamia Mandarines Mangue Millet * Champignons Nectarine Gruau Huîtres Papaye Pâtes, cuites Cacahuètes Poires Pois Pignons Ananas Pistaches Pommes de terre Pruneaux Graines de citrouille pure Purée de citrouille Quinoa Raisins secs Framboises Rhubarbe Riz (brun, cuit) | Rutabaga Choucroute Sorgho Épinards Petits pois Choux Courges Fraises Graines de tournesol Patate douce Tomate Tomates Mélange montagnard Navets Jus de légumes Noix Germes de son de blé Farine de blé entier Riz sauvage cuit * Notez que ces aliments riches en fibres sont également goitrogènes, ce qui signifie qu’ils favorisent l’hypertrophie de la thyroïde et peuvent potentiellement causer ou aggraver l’hypothyroïdie. Typiquement, le risque des aliments goitrogènes est de les surconsommer, surtout sous forme brute. La cuisson ou la cuisson à la vapeur élimine généralement la plupart des propriétés goitrigènes. |