Les barres collations peuvent être pratique, mais ils peuvent aussi correspondre nutritionnellement à une barre chocolatée standard. Avec l’excès de sucre, de gras et d’ingrédients ajoutés, il est important de lire les étiquettes et de savoir quel genre de barres vous obtenez.
Pas de Snack Bar Manger
Assurez-vous de les manger pour une raison. Par exemple, du carburant avant l’entraînement pour prévenir l’hypoglycémie ou pour combler la faim entre les repas lorsque vous êtes en déplacement.
Mais, rappelez-vous que toutes les barres ne sont pas égales, certaines ne se superposent pas nutritionnellement aux autres. J’ai demandé à mes patients et à leurs pairs des éducateurs certifiés en diabète de me dire quels étaient leurs collations favorites en fonction de leur saveur et de leur glycémie. Avant que je révèle les «meilleurs choix», voici quelques lignes directrices de base et des choses à penser avant d’acheter un snack-bar.
Directives générales pour choisir un snack-bar sain
Il n’y a pas de véritable science derrière cela, plutôt que des essais et des erreurs et des opinions professionnelles. Je dis à mes patients de viser à garder les chiffres proches de ceci:
- Contenu en sucre inférieur à 10 grammes (le plus bas sera le meilleur)
- Glucides moins de 30 grammes (selon ce que vous mangez)
- Protéines au moins 5 grammes (
- Fibres au moins 3 grammes
- Calories inférieures à 250
- Si vous avez besoin d’une barre sans gluten, végétalienne ou sans noix, assurez-vous de lire attentivement les ingrédients
Garder des collations à environ 250 calories ou moins peut aider à prévenir le gain de poids et maintenir le métabolisme à la hausse.
Quand devriez-vous manger un snack-bar?
- Si vous êtes en retard au travail et avez besoin d’un petit déjeuner rapide, un snack-bar peut être un bon choix. Pour compléter le repas, associez-le avec un yogourt grec faible en gras, un œuf dur ou une poignée de noix. Certaines personnes bénéficient d’un petit-déjeuner plus important. Déterminez ce qui fonctionne le mieux pour vous.
- Comme collation. La barre de droite est riche en fibres, en protéines et en matières grasses saines, qui sont autant de facteurs de remplissage qui peuvent vous aider à vous tenir entre les repas et prévenir l’hypoglycémie tout au long de la journée.
- Avant ou après l’entraînement. Certaines barres peuvent vous donner juste la bonne quantité de glucides pour alimenter ou vous faire le plein avant ou après une séance d’entraînement. Selon la durée, l’intensité et votre taux de sucre dans le sang, vous devrez peut-être manger de 15 à 30 grammes de glucides avant une séance d’entraînement. Demandez à votre diététiste ou à votre éducateur certifié en diabète de vous aider à créer un plan de repas pour maximiser votre nutrition et réguler vos sucres pendant les entraînements.
N’utilisez pas les barres collations pour traiter l’hypoglycémie
Lorsque votre glycémie est faible (inférieure à 70 mg / dL) ou lorsque vous vous sentez symptomatique (tremblement, transpiration, confusion ou augmentation du rythme cardiaque), il est important de tester votre sucre et traitez-le tout de suite avec un hydrate de carbone à action rapide, comme 4 onces de jus, 5 bonbons en sucre dur, ou 6 onces de soda ordinaire.
Manger un casse-croûte n’augmentera pas votre sucre assez rapidement parce que la fibre, la protéine, et la graisse retardent le métabolisme d’hydrate de carbone et prennent plus de temps pour décomposer.
Si, toutefois, vous avez traité votre glycémie et que votre repas va être retardé, vous pouvez manger un casse-croûte pour stabiliser votre sucre et l’empêcher de retomber.
Les meilleures barres-collation
KIND® Bar
KIND® Les barres sont l’une de mes barres-collation préférées parce que les ingrédients sont entiers, naturels et non transformés. Pas d’édulcorants artificiels, rien d’artificiel. Les barres sont faites de noix, de fruits et de grains entiers entièrement naturels, ce qui les rend riches en vitamines, en minéraux, en antioxydants, en graisses saines et en fibres.
La meilleure partie est qu’ils ont aussi bon goût. Si vous souffrez de diabète, évitez les barres recouvertes de yogourt ou de chocolat, car elles contiennent plus de sucre.
Information nutritionnelle:
Calories: 180-200
Protéines: 4-10 g
Glucides: 16-24 g
Sucre: 4-10 g
Fibres: 3-7g
Graisse: 4,5-16 g
** Également disponible dans KIND Plus pour ajouter des protéines, des fibres, des antioxydants ou des oméga 3
Saveurs à essayer: Fruit & Nut Delight, noix de cajou aux amandes avec lin, pomme cannelle et noix de pécan, amande et abricot
Où les trouver: Cible, Walmart, Amazon, Whole Foods, Trader Joe, et en ligne à www.kindsnacks.com
Pour plus d’informations: www.kindsnacks.com
Quest® Bars
Édulcorés à la stévia et à l’érythritol, les Quest Bar sont des barres protéinées à faible teneur en sucre et sans gluten qui peuvent être une bonne option pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. ou ceux qui sont sensibles au gluten. Quest n’utilise pas de protéine de soja, mais plutôt un isolat de protéine de lactosérum et un isolat de protéine de lait.
Je n’en ai jamais eu auparavant, mais on me dit qu’ils ont bon goût. La plupart des glucides contenus dans ces barres proviennent de fibres ajoutées qui peuvent aider à retarder l’augmentation de la glycémie.
Bien que Quest ne soit pas un produit alimentaire complet, sa dégradation nutritionnelle peut aider à réguler la glycémie. Soyez prudent lorsque vous augmentez la teneur en fibres rapidement, 16 g de fibres ajoutées sont assez importantes et peuvent causer des gaz et des ballonnements, surtout si vous n’avez pas l’habitude de manger autant de fibres en une seule séance.
Information nutritionnelle:
Calories: 170-210
Protéines: 20 g
Glucides: 21-25 g
Sucre: 1-3 g
Fibres: 17-19 g
Graisse: 6-10g (~ 2.g gras saturés)
Saveurs à essayer (recommandé par les patients): Mélange Berry Bliss, Croustade aux amandes vanille, Beurre d’arachide suprême
Où les trouver: Vitamin Shoppe, en ligne à www.questproteinbar.com
Pour plus d’informations: www.questproteinbar.com
Bars RX
Créé par deux meilleurs amis, la barre RX a pris son envol. Fait d’ingrédients purs, ces barres n’ont aucun additif ou préservatif artificiels. Les barres sont faites avec environ 6 ingrédients, la plupart incluent, les blancs d’oeufs, les dates, et une sorte de noix. Ces barres sont riches en matières grasses et en protéines. Ils contiennent une bonne quantité de sucre car ils sont faits avec des fruits secs, mais sont également une bonne source de fibres de remplissage. Ils ne contiennent ni produits laitiers, ni soja, ni gluten.
Information nutritionnelle:
Calories: 210-220 calories
Protéines: 12 g
Glucides: 21-24 g
Sucre: 13-15 g (ce sucre ne provient pas du sucre ajouté plutôt du fruit à l’intérieur de la barre)
Fibre: 3 -6 g
Matière grasse: 7-9 matières grasses (~ 2 g de gras saturés)
Saveurs à essayer: Myrtille, chocolat au sel de mer, beurre d’arachide, chocolat à la noix de coco
Où les trouver: On-line, Amazon, Trader Joes, principales épiceries, gymnases, etc. Pour trouver le détaillant le plus près de chez vous: //www.rxbar.com/shop.html
Pour plus d’informations://www.rxbar.com/ Gran Kashi Chewy Granola Bars:
Un favori de beaucoup de mes CDE collègues, ces bars sont pratiques, savoureux et généralement trouvés partout. Gardez à l’esprit que toutes les barres Kashi ne sont pas égales. Essayez d’acheter l’une des barres tendres pour économiser sur les calories et le sucre.
Information nutritionnelle:
Calories: 140-160 calories
Protéines: 6 g
Glucides: 19 g
Sucre: 6-7 g
Fibres: 3-4 g
Graisse: 5-6 g de matières grasses (0 g de gras saturés)
Saveurs à essayer
: Lin Amande de miel, Trail Mix,Où les trouver
: On-line, Amazon, Fresh Direct, à votre épicerie localePour plus d’informations:
//www.kashi.com/our -foods / barsthinkThin®
Bars thinkThin Les barres sont un favori d’un de mes patients de longue date. Bien que je ne les aime pas parce qu’ils me rappellent une barre chocolatée, ils fonctionnent bien pour certaines personnes ayant des restrictions alimentaires, en particulier celles qui ont besoin de suivre un régime sans gluten. Ils sont tous sans gluten et casher. Certains sont également végétaliens et sans produits laitiers.
thinkThin déclare qu’ils utilisent des ingrédients non-OGM, mais ceci est limité à leurs barres croquantes de noix mélangées. thinkThin est également un choix à faible indice glycémique. Le sucre dans les barres thinkThin provient des alcools de sucre. Soyez prudent lorsque vous ingérez trop d’alcools de sucre car ils peuvent provoquer des gaz et des ballonnements. Information nutritionnelle :
Calories: 170-250
Protéines: 8-20 g Car Glucides totaux: 19-25 gSucre: 0-10 g
Fibre: 2-5 g (important de choisir la bonne saveur pour maximiser la fibre )
Matière grasse: 7-12 g
Saveurs à essayer
: Chocolat noir, myrtille et noix mélangées, Noix mélangées au chocolat et au caramel
Où les trouver:
Trader Joe’s, Whole Foods, en ligne sur www.amazon.com ou www.thinkproducts. com
Pour plus d’informations://shop.thinkproducts.com/
