Honeybush (Cyclopia intermedia) est un arbuste aux tiges ligneuses qui produit des feuilles trifoliées (en trois parties) et des fleurs jaune vif. Les colons en Afrique du Sud ont été intéressés par les avantages médicinaux du thé de honeybush pendant des centaines d’années.
Les feuilles fermentées et les tiges de l’arbuste à miel sont utilisées pour infuser du thé de honeybush. Drink Les buveurs de thé décrivent le goût de l’honeybush comme floral, légèrement rôti et semblable au miel. Bien qu’il soit souvent comparé au thé rooibos, l’honeybush est généralement plus sucré et plus corsé. Certains disent que le goût est «moins médicinal» que le thé rooibos. Le goût de l’honeybush que vous préparez à la maison dépend de votre méthode de brassage et des feuilles de thé que vous achetez.
Comment faire du thé Honeybush
Sacs à thé Honeybush peuvent être trouvés dans de nombreuses épiceries, boutiques de thé, et en ligne. Si vous achetez des sachets de thé de honeybush, suivez simplement les instructions sur le paquet pour se préparer.
Vous pouvez également acheter des feuilles de thé en vrac et les tremper à la maison pour faire la boisson chaude ou froide. To Comment faire Honeybush
Thé à la maison
Placez une cuillère à café de feuilles de thé séchées Honeybush dans le fond d’une tasse de thé de six à huit onces
Chauffer l’eau à environ 212º Fahrenheit. Si vous n’avez pas de théière à température contrôlée, porter l’eau à ébullition et laisser reposer une minute pour réduire légèrement la température
Versez de l’eau sur les feuilles de thé Laissez infuser les feuilles de thé aussi longtemps que cinq minutes ou jusqu’à sept minutes
- Filtrer les feuilles de la tasse avant de boire. Les feuilles de thé Honeybush peuvent être épépinées et utilisées pour une deuxième tasse.
- Pour faire du thé de honeybush glacé, suivez les mêmes instructions, mais versez le thé fini dans un grand verre et ajoutez de la glace. Vous pouvez également refroidir le thé dans le réfrigérateur pour en profiter à un autre moment.
- Même si le thé à la noisette a déjà un goût sucré, de nombreux buveurs de thé ajoutent un peu de miel pour améliorer la saveur et les bienfaits potentiels pour la santé. Le thé de honeybush aromatisé est également disponible dans beaucoup de salons de thé. Les thés Honeybush aromatisés aux fruits (pêche ou abricot, par exemple) sont populaires.
- Est-ce que le thé Honeybush contient de la caféine?
- Le thé Honeybush est une tisane, pas un "thé" au sens traditionnel du terme. Cela signifie qu’il n’est pas fabriqué à partir des feuilles de la plante Camellia sinensis, comme le thé noir ou le thé vert. Il est brassé juste des parties de la plante honeybush, qui ne contient pas de caféine. Par conséquent, le thé de honeybush est complètement sans caféine.
Avantages de la santé du thé Honeybush
Il existe de nombreux avantages pour la santé rumeurs de thé honeybush. Le plus souvent, la boisson à base de plantes est crédité de la toux apaisante.
Honeybush contient un expectorant qui peut vous aider à effacer la gorge lorsque vous êtes malade pour soulager la toux.
Parmi les autres avantages signalés du thé à la nicotine, citons:
Diminution de la glycémie
Traitement du diabète
Soulagement des symptômes de la ménopause
Diminution des lipides sanguins (cholestérol)
- Malheureusement, des études humaines manquent pour étayer ces affirmations. Mais les chercheurs étudient les avantages pour la santé de l’honeybush avec des études animales et in vitro.
- Une étude in vitro menée en 2015 a révélé que le thé de honeybush peut fournir des effets bénéfiques pour stimuler la santé des os. Les études in vitro sont réalisées en laboratoire, généralement en utilisant un tube à essai ou une boîte de culture. Ces études aident les chercheurs à étudier les avantages potentiels, mais ne fournissent pas d’informations concluantes sur l’effet d’une substance sur le corps humain. Les auteurs de cette étude sur les honeybush ont recommandé que davantage de recherches soient menées pour étudier plus avant les bénéfices du thé de honeybush.
- Selon une revue des bienfaits pour la santé du rooibos et de l’honeybush, les auteurs de l’étude ont noté que les principaux polyphénols de l’honeybush comprennent la xanthone mangiférine et les flavonones, l’hespérétine et l’isokuranetine. Ils affirment que les deux thés offrent des bienfaits
- antioxydants, immuno-stimulants et anticancéreux based potentiels sur la base des preuves fournies par les études sur les rongeurs et les études en laboratoire. Cependant, ils ajoutent que les études humaines manquent.
Une étude publiée dans
- Nutrition and Cancer
- a révélé que la consommation de thé de honeybush non fermenté inhibait la croissance tumorale chez les rats, ce qui a amené les chercheurs à suggérer que d’autres recherches devraient étudier la possibilité que le même effet puisse se transmettre aux humains. Side Effets secondaires du thé Honeybush Il n’y a aucun effet secondaire significatif signalé pour le thé de honeybush. Cependant, avant de prendre un tonique à base de plantes ou d’utiliser un traitement à base de plantes, il est toujours sage de vérifier avec votre médecin pour vous assurer qu’il n’interfère pas avec vos médicaments actuels ou la gestion d’un état médical.
