Calories 178Fat 10gCarbs 24gProtein 3g Show Étiquette nutritionnelle Masquer Étiquetage nutritionnel
Valeur nutritive
| Portions: 12 (1 brownie chacun) | |
|---|---|
| Quantité par portion | |
| Calories | |
| 178 | % Valeur quotidienne * |
| Teneur totale en gras | |
| 10g 13% | Gras saturés 4g |
| 20% | Cholestérol |
| 41mg 14% | sodium |
| 147mg 6% Car Carbohydrate total | 24g |
| 9% Fibres alimentaires 2g | 7% |
| Sucres totaux 18g | Comprend 16g Sucres ajoutés |
| 32% | |
| Protéines | 3g |
| Vitamine D 0mcg 0% | |
| Calcium 22mg | 2% |
| Fer 1mg | 6% |
| Potassium 106mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique à quel point un élément nutritif dans une portion alimentaire contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | (25 évaluations) Temps total |
| 60 min | |
Préparation 35 min
, Cuisson 25 minPortions 12 (1 brownie chacune)
Les produits de boulangerie sans gluten sont difficiles à trouver car de nombreuses recettes sont compliquées et utilisent dur pour trouver des ingrédients. Ces brownies sont un rêve pour les amateurs de chocolat. Ils sont faciles à préparer et remplis de riches arômes de cacao. Ils sont également faits pour être moins gras en remplaçant une partie de l’huile et du beurre par de la compote de pommes non sucrée. Ingrédients
½ tasse de mélange à pâtisserie tout usage sans gluten, comme King Arthur ou Bob’s Red Mill
½ tasse de poudre de cacao non sucrée
- ¼ cuillère à café de poudre à pâte
- 1/8 de cuillère à café de bicarbonate de soude
- 4 cuillères à soupe de beurre non salé , fondu et légèrement refroidi
- ½ tasse de compote de pommes non sucrée
- 3/4 tasse de sucre cristallisé
- 2 cuillères à soupe d’huile de canola
- 2 gros œufs
- ½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- Préparation
- Préchauffer le four à 350F.
- Vaporiser un plat de cuisson carré de 9 × 9 po avec un aérosol de cuisson et mettre de côté.
Combiner le mélange à pâtisserie sans gluten, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol; bien fouetter et mettre de côté.
- Déposer le beurre fondu dans un grand bol et incorporer la compote de pommes, le sucre et l’huile.
- Fouetter les oeufs un à la fois.
- Ajoutez le mélange de cacao et remuez doucement avec une cuillère en bois jusqu’à ce que tout soit combiné.
- Enfin, mélanger les pépites de chocolat.
- Transférer le mélange dans le plat de cuisson préparé.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent sorte propre du centre.
- Laisser refroidir au moins 20 minutes avant de couper en petits carrés. Vari Variations et substitutions d’ingrédients
- De nombreux mélanges à pâtisserie sans gluten sont fabriqués à partir de grains entiers sans gluten et de haricots riches en protéines, ce qui signifie qu’il y a plus de fibres.
- Pour un peu de croustillant, ajoutez une poignée de noix hachées à la pâte. Ils vont ajouter juste un peu d’acides gras oméga-3 bons pour vous. Tips Conseils de cuisson et de service
- Servez ces bouchées de brownies dans de petits emballages de cupcakes disposés sur un grand plateau. Ces brownies sont d’une taille décente, mais peuvent être coupés en petites bouchées, qui ont alors moins de 90 calories chacune.
