Faits de nutrition Hot Dog

Hot dogs, aussi appelés saucisses, franks ou Frankfurters, sont des saucisses chaudes qui sont souvent servis sur des pains blancs, elliptiques aux barbecues, pique-niques, jeux de balle, salles de cinéma, et partout où vous trouvez un stand de concession. Ils sont relativement peu coûteux et faciles à cuisiner, et à peu près tout le monde est heureux d’en manger un avec du ketchup, de la moutarde ou du kraut aigre.

Les hot-dogs ne sont généralement pas considérés comme des aliments sains parce qu’ils sont fortement transformés et contiennent souvent beaucoup de gras et de sodium, et qu’ils sont souvent servis avec d’autres aliments qui ne sont pas bons pour la santé. Un hot-dog typique est dense en énergie, compte tenu de la taille de la saucisse, avec environ 150 calories et 13 grammes de matières grasses. Cela ne ressemble pas beaucoup, mais un hot-dog n’est pas très copieux, donc il est assez facile de manger deux ou trois d’entre eux. De plus, vous mangerez probablement votre chien avec un pain à hot-dog blanc farine raffiné blanc, qui ajoute environ 120 calories et un peu de fibres et de vitamines B.

Même si vous ne voulez pas prendre l’habitude de les manger régulièrement, il existe de délicieuses façons d’apprécier vos chiens sans ruiner votre alimentation. Gardez le nombre de calories sous contrôle en servant un hot-dog et en ajoutant un plat d’accompagnement sain, comme une salade, des légumes ou des haricots.

Trois options de hot dog plus saines

Enveloppez votre chien dans un rouleau de croissant. Hot Les Hot Dogs de Pillsbury Crescent sont faciles à préparer et un peu plus excitants qu’un hot dog typique.Chaque chien est encore plus riche en graisses et en sodium, mais est également une source de protéines, de calcium et de fer.

Ils sont faciles à fabriquer à la maison. Juste trancher un hot-dog et ajouter un morceau de fromage. Envelopper le chien dans un morceau de pâte à croissants Pillsbury et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré. Servir avec une salade verte et de l’eau ou un grand verre de thé glacé et vous aurez un repas savoureux sans trop de calories. Hot Pillsbury Croissant Hot Dog Valeur nutritive

Portion 1 sandwich

Échangez votre chignon blanc raffiné avec un rouleau de grains entiers artisanaux, puis habillez votre chien avec beaucoup de légumes. De cette façon, vous ajouterez des nutriments, des antioxydants et du volume à votre hot-dog sans ajouter beaucoup de calories. Une autre très bonne idée? Ajouter le guacamole et les piments forts pour un coup de pied savoureux.Essayez un chien végétarien ou un chien faible en gras.Les bons chiens végétariens étaient difficiles à trouver, mais maintenant la plupart des épiceries portent plusieurs marques, alors vous devriez être en mesure de trouver un chien végétarien qui vous plaît. Les chiens végétariens sont plus faibles en gras et en calories que les hot-dogs ordinaires, mais vous pouvez les cuisiner et les servir comme vous le feriez pour un hot-dog ordinaire.

Si vous trouvez que vous ne vous souciez pas de la texture et la saveur de l’un des chiens végétariens, la prochaine option serait de chercher des hot-dogs faibles en gras faits avec de la dinde ou du poulet au lieu de boeuf et de porc. Lisez les étiquettes afin de pouvoir comparer le nombre de calories, la teneur en sodium et la graisse totale.Options de Hot-Dog insalubres

Chiens au chili longs et chargés de fromage.

Un hot-dog extra-large avec des tonnes de piment et de fromage va être chargé de calories, de matières grasses et de sodium. Si vous aimez les chiens chili, commencez avec un hot-dog de taille régulière, utilisez un pain de grains entiers, plus de chili (les légumineuses sont bonnes pour vous) et juste un peu de fromage.

Les chiens de maïs. Un favori dans les foires du comté et de l’État, les chiens de maïs sont des hot-dogs qui ont été coincés sur un bâton, enrobés de pâte, puis frits. Ils peuvent être délicieux si vous êtes dans ce genre de chose, mais toute cette pâte frite signifie beaucoup de gras et de calories. Un chien de maïs aura bien plus de 250 calories.

Questions fréquentes sur les hot-dogs Qu’est-ce que les nitrates et pourquoi sont-ils mauvais? Nit Le nitrate de sodium est un agent de conservation souvent utilisé dans les viandes salées, y compris les viandes froides, les saucisses, les hot-dogs et le bacon. Votre corps peut convertir les nitrates en nitrites et ensuite en composés N-nitroso, qui ont été associés à certaines formes de cancer.

Ce n’est certainement pas une bonne chose, mais si les aliments sont accompagnés de vitamine C, cette réaction ne se produit pas. En fait, si vous regardez la liste des ingrédients, vous pouvez voir l’acide ascorbique (le terme technique pour la vitamine C) avec le nitrate de sodium. Certaines études de recherche ont trouvé un lien entre manger de la charcuterie et avoir un risque légèrement accru de tumeurs thyroïdiennes et cérébrales appelées gliomes. D’un autre côté, manger des viandes salées peut être lié à une diminution du risque de cancer de l’estomac.

Les hot-dogs causent-ils aussi le cancer?

Peut-être, mais personne ne sait combien de hot-dogs tu devrais manger tous les jours pour que cela arrive. Plusieurs études associent les viandes rouges et les viandes transformées à des problèmes de santé et même à la mort, mais invariablement, dans chacune de ces études, les participants qui mangent le plus de hot-dogs et autres charcuteries fument, boivent beaucoup, sont les moins actifs physiquement, pesez le plus, et mangez le moins de fruits et de légumes. Manger le hot dog occasionnel est sûr et n’augmentera pas votre risque de cancer ou d’autres problèmes de santé, mais vous pouvez rechercher des marques qui n’utilisent pas de nitrates dans leurs produits.

Quelle est la différence entre un hot-dog et une saucisse?

Tous les hot-dogs sont des saucisses, mais toutes les saucisses ne sont pas des hot-dogs. D’autres types de saucisses comprennent la saucisse à bratwurst, saucisse polonaise, saucisse d’été, Bologne, saucisse petit-déjeuner, pepperoni, et bien plus encore. Les saucisses Bratwurst et les saucisses polonaises sont similaires aux hot-dogs, car nous les mangeons habituellement sur de gros pains à hot-dog.

Pourquoi les hot-dogs sont-ils vendus en paquets de dix lorsque les petits pains à hot dog sont vendus en paquets de huit?

Il n’y a peut-être pas de bonne réponse pour ça.