Faits saillants nutritionnels (par portion)
Calories 111Fat 7gCarbs 11gProtéines 3g Spectacle Étiquette nutritionnelle Masquer Étiquetage nutritionnel
| Valeur nutritive | |
|---|---|
| Portions: 24 (1 biscuit chacune) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 111 |
| % Valeur quotidienne * | |
| Teneur totale en lipides 7g | 9% |
| Lipides saturés 2g | 10% |
| Cholestérol 8mg | 3% |
| Sodium 144 mg | 6% Car Glucides totaux |
| 11g 4% | Fibres alimentaires 1g |
| 4% | Sucres totaux 10g |
| Comprend 9g Sucres ajoutés | |
| 18% | Protéines |
| 3g Vitamine D 0mcg | |
| 0% | Calcium 13mg |
| 1% | Fer 0 mg |
| 0% | Potassium 108 mg |
| 2% The * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | (103 évaluations) Temps total |
| 35 min | |
Préparation 10 min
, Cuire 25 minPortions 24 (1 biscuit chacun) b Les produits de boulangerie sans gluten peuvent être ternes et secs, mais ce n’est certainement pas le cas biscuits sans gluten savoureux mais sans effort. Ils ne contiennent que des ingrédients simples et sont riches en bons gras sains, en plus de satisfaire les envies sucrées et salées.
En général, le beurre d’arachide ne contient pas de gluten, mais tous les fabricants ne conservent pas le gluten de leurs usines de production. Assurez-vous de choisir un beurre d’arachide sans gluten et puisque le beurre d’arachide est l’ingrédient vedette, assurez-vous d’utiliser une marque de bonne qualité avec une liste d’ingrédients simples. Ingrédients
1 tasse de beurre d’arachide naturel et lisse
3/4 tasse de cassonade légère emballée
1 gros oeuf battu
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 tasse de mini pépites de chocolat
- pincée de gros sel marin
- Préchauffez le four à 350F.
- Tapisser une plaque de papier parchemin ou un tapis de cuisson en silicone.
- Dans un bol moyen, mélanger le beurre de cacahuète et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Ajouter l’oeuf, le bicarbonate de soude et l’extrait de vanille; continuer à remuer jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- À l’aide d’une petite cuillère à crème glacée ou d’une cuillère à soupe, mesurer 8 biscuits sur la plaque de cuisson préparée, en laissant environ deux pouces entre chaque biscuit. Press Appuyez légèrement pour aplatir légèrement chaque biscuit.
- Cuire au four de 6 à 8 minutes jusqu’à gonflement et étaler.
- Retirez du four, saupoudrez légèrement de sel de mer.
- À l’aide d’une spatule, transférer sur une grille pour refroidir.
- Une fois complètement refroidi, conserver dans un contenant hermétique jusqu’à 2 jours. Vari Variantes d’ingrédients et substitutions
- Vous pouvez injecter différentes saveurs dans ces biscuits en remplaçant l’extrait de vanille par ¼ cuillère à café d’amande extra ou en remplaçant les pépites de chocolat par des arachides hachées finement.
- Conseils de cuisson et de service
- Mélangez la pâte à la main à l’aide d’une spatule solide ou utilisez un batteur sur socle électrique équipé d’un accessoire à palette. Les cookies s’étalent un peu, il est donc préférable de faire 3 lots de 8 si vous utilisez un demi-plateau standard. L’utilisation d’une petite cuillère à crème glacée est très utile pour faire des biscuits de taille égale afin qu’ils puissent cuire uniformément.
