Nutrition Points culminants (par portion)
Calories 178Fat 15gCarbs 12gProtéine 3g Afficher Nutrition Label Masquer Étiquette nutritionnelle
| Valeur nutritive | |
|---|---|
| Portions: 4 | |
| Montant par portion | |
| Calories | 178 |
| % Valeur Quotidienne * | |
| Graisse Totale 15g | 19% |
| Graisse Saturée 2g | 10% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 228 mg | 10% Car Glucides totaux |
| 12g 4% | Fibres alimentaires 8g |
| 29% | Sucres totaux 2g |
| Comprend 0g Sucres ajoutés | |
| 0% | Protéines |
| 3g Vitamine D 0mcg | |
| 0% | Calcium 23mg |
| 2% | Fer 1mg |
| 6% | Potassium 603 mg |
| 13% | * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un élément nutritif dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
| (46 avis) Durée totale | |
5 min Préparation
5 min , Cuisine0 min Portions
4 Que vous regardiez le grand jeu, organisez un barbecue d’été ou que vous prépariez des taco pour la nuit, une recette de guacamole infaillible est facile et délicieux est une victoire pour tout cuisinier à domicile. Le problème avec la plupart des recettes de guacamole, cependant, est que, puisque les avocats diffèrent par la taille et les variétés, la recette sera souvent différente aussi bien trop d’assaisonnement ou d’agrumes, ou peut-être pas assez. L’astuce consiste à affiner les ingrédients à votre goût. Alors n’hésitez pas à ajuster les mesures des ingrédients à votre goût. Et même si celui-ci est fait avec des raccourcis tels que la poudre d’ail et la salsa d’un pot, les résultats impressionnent toujours. Mais bien sûr, vous pouvez remplacer avec de l’ail frais haché et de la salsa maison si vous le souhaitez.
Ingrédients
3 avocats
- 1 1/2 cuillères à café de jus de citron (ou de citron vert, fraîchement pressé)
- 1/4 tasse de salsa
- 2 cuillères à café de poudre d’ail
- Facultatif: coriandre hachée, oignon haché
- Préparation
Couper les avocats en deux, les presser la fosse (pressez doucement l’extérieur de l’avocat jusqu’à ce que la fosse sorte) et prenez la chair dans un bol.
- Ajoutez le jus de citron ou de lime, la salsa et la poudre d’ail. Écrasez-le avec une fourchette jusqu’à obtenir la consistance que vous préférez.
- Ajoutez une pincée de sel et de goût. Si vous ne pouvez pas beaucoup goûter l’avocat, ajoutez un peu de sel. Si c’est un peu plat, dribbler dans un peu plus de citron ou de jus de citron vert. Si ce n’est pas assez épicé, ajoutez un peu plus de salsa. Essayez plus de poudre d’ail pour voir comment cela change. Joue avec et tu trouveras ton "point d’équilibre guac idéal". C’est le secret de l’excellent guacamole.
- Incorporer la coriandre et l’oignon à la fin si vous utilisez. La troisième fois que vous faites cette recette, vous ne prenez pas la peine de mesurer, vous mettez simplement les ingrédients et commencez à goûter.
- Suggestions de service
