Sacha inchi (Plukenetia volubilis) est une plante qui produit de grandes graines comestibles riches en acides gras oméga-3 et en protéines. Originaire du Pérou, sacha inchi est également connu sous le nom sacha cacahuète, jungle cacahuète, ou cacahuète Inca. Les graines riches en nutriments sont souvent consommés légèrement grillés et entiers et vous pouvez les trouver incorporés dans les poudres de protéines et les céréales, ou transformés en huiles de cuisine et en compléments alimentaires.
L’huile de Sacha inchi est souvent présentée comme une riche source de vitamine E et d’acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3 d’origine végétale que l’on trouve à des niveaux similaires dans l’huile de lin.
Pourquoi les gens utilisent-ils Sacha Inchi?
Sacha inchi a un goût de noisette et peut être mangé comme collation ou ajouté à une variété de plats. Avec des niveaux élevés d’oméga-3 et de protéines, ils sont souvent consommés par des personnes suivant un régime végétarien ou végétalien.
Souvent présenté comme un «superaliment», sacha inchi est réputé pour offrir une variété d’avantages pour la santé. Certains partisans suggèrent que la consommation de sacha inchi peut aider à réduire l’excès de graisse abdominale et favoriser la perte de poids. En outre, sacha inchi est censé combattre la dépression, réduire les niveaux de cholestérol, prévenir les maladies cardiaques et aider à la gestion du diabète.
Appliqué par voie topique, l’huile est utilisée pour la peau et les cheveux dans l’huile pour le visage, la crème pour le visage ou l’huile capillaire.
La recherche sur Sacha Inchi: peut-elle vraiment aider?
Malgré sa longue histoire d’utilisation, sacha inchi a fait l’objet de très peu d’études scientifiques.
Voici un aperçu de la recherche disponible sur les avantages potentiels pour la santé:) 1) Cholestérol élevé
Des recherches préliminaires indiquent que le sacha inchi peut être bénéfique pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé. Pour une étude pilote publiée dans la revue péruvienne «Revista Peruana de Medicina Expérimental et Salud Pública» en 2011, les chercheurs ont assigné 24 personnes avec un taux de cholestérol élevé à quatre mois de traitement avec des doses variables d’huile de sacha inchi.
Bien que les résultats aient révélé que l’huile de sacha inchi semblait avoir des effets bénéfiques sur le taux de cholestérol, les auteurs de l’étude ont noté que davantage de recherches doivent être menées afin d’évaluer l’efficacité et la sécurité du sacha inchi. 2) Perte de poids Une étude publiée dans le «Journal of Agricultural and Food Chemistry» en 2002 a révélé que sacha inchi est exceptionnellement élevé en tryptophane, un acide aminé essentiel à la production de sérotonine (un produit chimique du système nerveux impliqué dans la régulation de l’appétit) . En théorie, sacha inchi peut aider à favoriser la perte de poids en augmentant la production de sérotonine et, par conséquent, maintenir l’appétit sous contrôle et réduire la prise alimentaire. Cependant, il y a actuellement un manque d’essais cliniques sur l’utilisation de sacha inchi et son efficacité comme aide à la perte de poids.
Ce qu’il faut savoir avant de l’essayer
Largement disponible en ligne, sacha inchi peut être trouvé dans de nombreux magasins d’aliments naturels.
Alors que sacha inchi est généralement considéré comme sûr pour la plupart des gens lorsqu’il est consommé en petites quantités comme un aliment, on en sait peu sur les effets de la consommation régulière ou à long terme de sacha inchi sous forme de supplément. Des réactions allergiques à Sachi inchi ont été observées. Bien que l’huile Sacha inchi peut également entraîner des nausées et un taux de cholestérol HDL plus élevé. Si sacha inchi augmente les niveaux de sérotonine du corps, il peut interagir avec des suppléments ou des médicaments, tels que les antidépresseurs, qui augmentent également la sérotonine et augmentent le risque de syndrome sérotoninergique (maladie rare mais grave).
The Takeaway
Bien qu’il soit trop tôt pour recommander sacha inchi comme un traitement pour toute maladie, il est possible que manger des graines de sacha inchi ou de l’huile dans le cadre d’une alimentation équilibrée peut aider à améliorer la santé globale.
Alors que sacha inchi peut aider à augmenter votre consommation d’acides gras oméga-3, d’autres aliments (tels que les graines de lin et les poissons gras comme le saumon, le thon, les sardines et le hareng) peuvent également vous aider à combler vos oméga-3.
Avertissement: Les informations contenues sur ce site est destiné à des fins éducatives seulement et ne se substitue pas à des conseils, un diagnostic ou un traitement par un médecin agréé. Il ne vise pas à couvrir toutes les précautions possibles, les interactions médicamenteuses, les circonstances ou les effets indésirables. Vous devriez consulter rapidement un médecin pour tout problème de santé et consulter votre médecin avant d’utiliser un autre médicament ou de modifier votre régime.
