Faits saillants nutrition (par portion)
calories 184Fat 9gCarbs 21gProtein 9g Afficher la nutrition Masquer l’étiquette Nutrition Étiquette
| de la valeur nutritive | |
|---|---|
| Portions: 2 | |
| Montant par portion | |
| calories | 184 |
| % valeur quotidienne * | |
| Lipides 9g | 12% |
| gras saturés 1 g | 5% |
| cholestérol 1mg | 0% |
| sodium 41 mg | 2% |
| total glucides 21g | 8% |
| fibres alimentaires 4 g | 14% |
| total Sugars 15g | |
| Comprend 0g sucres ajoutés | 0% |
| protéines 9g | |
| vitamine D 0mcg | 0% |
| calcium 118 mg | 9% |
| fer 1mg | 6% de potassium |
| 427 mg | 9% |
| * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
(5 votes) Durée totale 5 min Préparation
5 min, Cook 0 min Portions
2
Lorsque le grignotage, essayez de combiner un fruit ou un légume avec des protéines et un peu de graisse saine. Ce mélange de papaye riche en caroténoïdes et en antioxydants avec du yogourt grec et des noix de Grenoble riches en oméga-3 en font un mordant gagnant.
Utilisez du yogourt nature pour réduire les sucres ajoutés (la papaye réfrigérée et la poussière de cannelle apportent suffisamment de douceur naturelle). Les papayes contiennent une bonne dose de fibres et de potassium au bénéfice d’une bonne santé cardiovasculaire, des vitamines A et C pour le rajeunissement des cellules de la peau et des muqueuses et du folate qui contribue au métabolisme cellulaire. Les papayes contiennent également une enzyme, la papaïne, qui aide à décomposer les protéines.
Papain fait l’objet de recherches pour son rôle dans la digestion comme un moyen d’aider à décomposer les protéines dans notre tube digestif. Les noix sont les noix les plus étudiées pour la prévention du cancer car elles contiennent de grandes quantités de polyphénols et d’autres composés potentiellement protecteurs. Ajoutez-les aux collations et aux petits-déjeuners, et des plats savoureux, aussi, comme cette salade de fines herbes à la grenade et à la feta.
- Ingrédients 1 papaye moyenne, coupées en deux
- 1/2 tasse de yogourt grec sans gras ou faible en matières grasses
- 1/4 tasse de noix
- 1/4 cuillère à café de cannelle
moulu Préparation
- évider les graines de la papaye.
- Remplissez chaque moitié de papaye avec la moitié du yogourt, les moitiés de noix, et la poussière avec la cannelle moulue.
- Mangez avec une cuillère, écopant des bouchées de chair de papaye. Vari Variantes d’ingrédients et substitutions
La papaye peut avoir une saveur et une texture fortes que certaines personnes n’aiment pas. Essayez de refroidir la papaye avant de manger pour réduire une partie de la saveur indésirable. Ou, frotter la chair de papaye exposée avec une chaux coupée avant de le remplir de yogourt.
Vous pouvez aussi essayer ceci avec un melon coupé en deux ou en quartiers, comme un melon ou un miellat. Le cantaloup a la même chair orange que la papaye et contient donc des caroténoïdes. Le miellat est riche en vitamine C, en potassium et en vitamines B. Tips Conseils de cuisson et de service
Vous prévoyez d’emballer cette collation? Vous pouvez éplucher la papaye, la couper en cubes et la mettre dans un contenant pour faciliter le voyage.
