Un régime liquide complet est constitué de liquides seulement, mais contrairement à un régime liquide clair qui ne permet essentiellement que des boissons et des bouillons clairs, un régime liquide complet comprend des jus plus épais, du lait et des soupes en purée.
Il est souvent utilisé avant ou après certains types de chirurgie ou si vous avez certaines conditions digestives qui ne vous permettront pas de manger des aliments solides. Dans la plupart des cas, vous ne consommerez qu’un régime liquide complet pendant une période de temps limitée, et le régime alimentaire est souvent un tremplin vers le régime mou mécanique.
Régime liquide complet vs régime liquide clair
Un régime liquide complet est souvent utilisé comme un pont entre un régime liquide clair et un régime alimentaire régulier ou mécanique. Il a une plus grande gamme d’articles qu’un régime liquide clair, mais est encore assez restreint par rapport à un régime mou mécanique, qui permet la plupart des types d’aliments tant qu’ils ont été réduits en purée, mis en bouillie, ou pulvérisés.
Les jus et les bouillons autorisés sur le régime liquide clair doivent être clairs, donc les choix sont plus limités. Les jus clairs comme le jus de pomme sont bien sur les deux régimes, mais sur le régime liquide complet, vous pouvez également consommer des jus de légumes et de jus d’agrumes si bien, tant que la pulpe est tendue.
En plus du bouillon clair, les soupes à la crème sont permises dans la mesure où elles ne contiennent pas de morceaux ou de morceaux de viande, de légumes ou de nouilles. Les céréales cuites sont aussi bien aussi longtemps qu’elles ont été tendues. Le thé et le café sont autorisés sur les deux régimes, mais sur un régime liquide complet, vous pouvez également ajouter le lait ou la crème si vous aimez.
Vous pouvez également boire du lait ou des substituts de lait tels que le lait d’amande, de soja ou de riz, si vous êtes intolérant au lactose.
Objectifs nutritionnels
Les régimes liquides complets sont généralement pauvres en calories et en nutriments. L’objectif est généralement d’environ 1500 calories et 45 grammes de protéines. Vous pouvez avoir l’impression de manger suffisamment, mais ce régime ne contient pas assez de fibres, de vitamines et de minéraux pour être utilisé à long terme.
Si, pour une raison ou une autre, vous suivez ce régime pendant une période prolongée, votre médecin pourrait vous suggérer d’ajouter des compléments alimentaires liquides comme Ensure à votre plan de repas quotidien. Si vous avez encore besoin de plus de calories, du lait en poudre peut être ajouté aux soupes à la crème et vous pouvez adoucir les aliments avec du sucre ou des édulcorants liquides tels que le miel ou le sirop de maïs. Ajouter du beurre ou de la margarine à vos céréales chaudes est également une option. Si vous avez besoin de réduire les calories, les édulcorants artificiels sont également autorisés sur un régime liquide complet.
Aliments autorisés
- Toutes sortes de jus de fruits et légumes (sans pulpe)
- Fruits ou légumes en purée
- Lait
- Soja ou lait d’amande
- Yaourt (sans morceaux de fruits)
- Fromage fondu
- Les œufs peuvent être mangés comme une crème anglaise
- Miel
- Sirop
- Café
- Thé
- Boissons gazeuses
- Boissons sportives
- Eau cer Céréales tendues
- Bouillon soup Soupe à la crème (pas de morceaux ou morceaux de légumes ou de viandes)
- La viande en purée peut être ajoutée à la soupe again Sucre gel Gélatine aromatisée
- Crème glacée (pas de fruits, pépites de chocolat, etc.)
- Sorbet et yogourt glacé
- Exemple de plan de repas
- Voici un exemple de plan de repas quotidien rempli d’aliments que vous pouvez manger avec un régime liquide complet. Il a environ 2000 calories, mais vous pouvez modifier les quantités en fonction de votre appétit et les besoins en calories.
- Petit déjeuner
- Une tasse de jus de fruits
Une tasse de céréales cuites tendues
Un verre d’eau ou une tasse de café
Snack du matin
- Une tasse de purée
- Une tasse de thé
- Déjeuner
- Une tasse de légumes en purée
- Un verre de lait ou lait de soja
- Une tasse de poulet, boeuf ou bouillon de légumes
Afternoon Snack
- Une tasse de glace
- Un verre d’eau
- Dîner
- Une tasse de purée
- Une tasse de soupe à la crème
- Un verre de jus de fruit
Un verre d’eau
- Un verre de lait de vache ou de soja
- Collation de nuit
- Une tasse de yogourt
- Une tasse de jus de fruits
- Un verre d’eau
Remarque: si vous ne tolérez pas le lait, choisissez du lait de soja ou d’amande. Assurez-vous de lire les étiquettes des suppléments nutritionnels liquides parce que certains d’entre eux sont à base de lait.
- Effets secondaires possibles
- Si vous devez suivre une diète liquide complète pendant plus de quelques jours, vous pourriez devenir constipé par le manque de fibres et la perte de poids est possible avec le faible nombre de calories. Bien sûr, cela signifie que beaucoup de personnes à la diète sont tentés d’aller sur un régime de perte de poids liquide seul, mais ce n’est pas un bon moyen de perdre du poids. Les régimes liquides complets devraient seulement être faits avec des conseils médicaux.
- Le régime liquide peut être pauvre en vitamine B12, en minéraux et en protéines, donc une utilisation à long terme (plus de deux semaines) nécessiterait des suppléments alimentaires pour prévenir les carences en nutriments et la perte musculaire.
Qu’en est-il de la fibre provenant des jus de fruits et de légumes?
Il n’y a probablement pas grand-chose, même si vous utilisez un mélangeur à haute vitesse, Vita-mix, ou centrifugeuse pour préparer vos propres jus à la maison. Cependant, si vous avez besoin d’un régime faible en fibres pendant que vous suivez un régime liquide complet, il peut être bon d’éviter les jus riches en fibres. Demandez à votre médecin.
C’est aussi une bonne idée de demander à votre médecin toute restriction alimentaire supplémentaire que vous pourriez avoir. Par exemple, une personne qui suit un régime Gastroparésie peut devoir éviter les liquides riches en graisses et une personne qui suit un régime pauvre en sodium peut devoir éviter les liquides salés.
Un mot de très bon goût
Tout comme le régime liquide clair, le régime mou mécanique, et un régime restreint de fibre, le régime liquide complet est seulement utilisé comme régime à court terme dans une situation spéciale, comme après la chirurgie, et seulement médicalement. supervision, donc si vous ne l’appréciez pas, sachez que les chances sont, vous ne serez pas là pour longtemps.
Si vous n’êtes pas sûr si un aliment que vous voulez manger est acceptable pour un régime liquide complet, demandez à votre médecin ou à votre diététiste avant de l’ajouter à votre alimentation.
