Nutrition Points culminants (par portion)
Calories 67Fat 3gCarbes 4gProtéines 6g Afficher Nutrition Label Cacher l’étiquette nutritionnelle
| Valeur nutritive | |
|---|---|
| Portions: 8 (4 T chacun) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 67 |
| % Valeur quotidienne * | |
| Graisse totale 3g | 4% |
| Graisse saturée 1g | 5% |
| Cholestérol 8 mg | 3% |
| Sodium 23mg | 1% Car Glucides totaux |
| 4g 1% | Fibres alimentaires 0g |
| 0% | Sucres totaux 3g |
| Comprend 0g Sucres ajoutés | |
| 0% | Protéines |
| 6g Vitamine D 0mcg | |
| 0% | Calcium 73mg |
| 6 % | Fer 0 mg |
| 0% | Potassium 149 mg |
| 3% | * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. |
| (14 évaluations) Temps total | |
20 min Préparation
20 min , Cuire0 min Portions
8 (4 T chacune) Ce plat au yogourt-concombre est incroyable avec de la menthe fraîche mais vous pouvez aussi utiliser du persil ou de l’aneth ( ou pas d’herbes du tout). L’ail est certainement à goûter, et si vous n’aimez pas la "morsure" de l’ail cru, vous pouvez "tricher" et utiliser de la poudre d’ail. Incidemment, la menthe est un jeu d’enfant à cultiver. Assurez-vous simplement de le planter dans un conteneur ou une zone confinée, ou il va prendre en charge tout ce qui l’entoure!
Ingrédients
1 concombre – Anglais ou sans pépins préféré
- 2 tasses (16 oz) de lait entier nature grec
- yogourt
- 4 gousses d’ail, hachées
- 1/4 – 1/3 tasse de feuilles de menthe hachées
- Sel
- Préparation
Si le concombre est "normal" (pas anglais), vous pourriez vouloir enlever les graines parce que cette section du concombre est assez liquide. C’est pourquoi je préfère le concombre anglais ou sans pépins pour le tzatziki.
Râper le concombre et le mettre dans une passoire. Saupoudrer un peu de sel dessus et mélanger. Laisser égoutter pendant un certain temps – au moins 10 minutes – puis pressez-le pour obtenir autant de jus que possible. Mélanger avec le reste des ingrédients.
Arroser d’huile d’olive par-dessus si désiré.
