Ce que vous achetez à l’épicerie fait une grande différence dans votre santé, votre poids, ce que vous ressentez et votre apparence. La nourriture et la boisson ont le pouvoir d’améliorer ou de détruire votre santé.
Mais comment pouvez-vous dire ce qui est vraiment bon pour vous dans une épicerie pleine de milliers d’options, et quand la plupart des produits sont cachés dans des boîtes de couleurs vives recouvertes de slogans marketing?
Comment les supermarchés vous cachent secrètement
Les supermarchés sont conçus pour vous attirer au milieu du magasin où les allées sont remplies d’aliments transformés hors de prix ayant à peu près la même valeur nutritive qu’une poignée d’ordures. Combien de fois avez-vous déballé vos sacs d’épicerie et vous êtes dit «Pourquoi diable ai-je acheté ça?!»
Dès que vous entrez dans le supermarché, vos sens sont immédiatement bombardés de couleurs vives et d’arômes agréables quand vous êtes accueillis par des fruits frais, des légumes, des fleurs et des produits spéciaux exposés. Les couleurs vibrantes vous mettent de bonne humeur et vous donnent envie de dépenser de l’argent.
Vous sentez alors du pain fraîchement cuit qui vous met instantanément en appétit et vous fait très faim. Si vous entendez de la musique en arrière-plan, le tempo de la musique est généralement lent car l’écoute d’un rythme lent vous fait inconsciemment marcher jusqu’à ce rythme, vous finissant par passer plus de temps à marcher dans le magasin.
Avant même de commencer à remplir votre grand panier, vous avez subi un lavage de cerveau pour dépenser de l’argent sur des choses dont vous n’avez pas vraiment besoin.
En général, nous ne regardons pas au-dessus et au-dessous des étagères intermédiaires pour trouver des alternatives qui sont des marques de magasins, des bonnes affaires ou des options plus saines, et nous ne passons pas assez de temps à marcher le long du périmètre du magasin. les aliments transformés sont souvent trouvés.
À maintes et maintes reprises, nous sommes victimes des pièges habituels des supermarchés, tels que le fait de succomber à des achats impulsifs sur le devant de la scène, et de stocker des produits en solde juste parce qu’ils semblent être une bonne affaire.
Si vous savez comment naviguer à bon escient dans le labyrinthe du supermarché, vous partirez avec des sacs pleins d’aliments et de boissons qui vous donneront l’air plus jeunes, revigorés, plus forts, plus heureux et plus positifs.
Alors, que pouvez-vous faire pour éviter les pièges courants du shopping? Voici 4 façons de gagner du temps et de l’argent lors de votre prochain voyage à l’épicerie.
Trouver des alternatives moins chères
Rechercher des alternatives moins chères au-dessus et en dessous du niveau des yeux sur les étagères comme les équivalents de marque de magasin. Les supermarchés sont conçus d’une manière spécifique pour vous permettre de circuler dans les allées et de dépenser votre argent. Officials Les responsables du magasin consacrent beaucoup de temps, d’efforts et d’argent à trouver des moyens de vous faire plus d’argent. Beaucoup de grandes chaînes de supermarchés utilisent des programmes informatiques pour suivre le retour sur investissement de leurs produits. Cela les aide à décider exactement où placer un article particulier sur les étagères afin de le vendre plus.
Les chercheurs ont développé les spécifications de rayonnage parfaites pour le placement, la taille, la hauteur et la profondeur pour vous diriger vers les produits que les supermarchés veulent que vous achetiez.
Habituellement, cela veut dire vous vendre pour acheter des articles plus chers. Même si les magasins stockent des options moins chères comme les marques de magasins, les supermarchés veulent que vous choisissiez les marques et les produits haut de gamme parce qu’ils coûtent plus cher.
Premier immobilier pour les articles dans le supermarché est le rayonnage du milieu dans les allées, assis au niveau des yeux et juste en dessous. Les fabricants paient plus pour avoir des produits placés ici. Ces étagères abritent les produits les plus chers car ils sont les plus faciles à voir et à saisir. Si vous cherchez des alternatives moins chères, vous devrez regarder au-dessus et en dessous de cette zone de bullseye, debout sur vos pointes pour atteindre l’étagère du haut, ou accroupissez-vous au sol pour rechercher vos articles d’occasion.
Les marques de magasins, les marques génériques et les articles en vrac sont généralement situés sur l’étagère inférieure. Puisque les acheteurs intelligents rechercheront les offres, les supermarchés n’ont pas besoin de gaspiller leur espace de rayonnage principal sur les produits d’aubaine. Les marques locales, gourmandes et plus petites sont généralement situées sur l’étagère du haut.
Une autre région immobilière de premier ordre est celle des étagères de plafond dans les allées. Le placement des produits finis est à un prix élevé pour les fabricants, tout comme le placement des étagères intermédiaires.
Les prix des articles de la même marque peuvent varier considérablement d’un magasin à l’autre. Si vous cherchez à économiser de l’argent, faites vos achats dans les magasins qui offrent les meilleurs rabais.
Marchez dans le périmètre de l’épicerie
Lors de votre prochain voyage en épicerie, marchez le long du périmètre du magasin pour trouver des options fraîches et saines. C’est là que se trouvent les produits frais et congelés, et vous pouvez faire des choix sains. légumes, poisson, viandes, produits laitiers et aliments congelés.
L’un des moyens les plus faciles d’éviter d’acheter des aliments transformés consiste simplement à suivre le périmètre du magasin pour faire tous vos achats. Puisque les aliments dans les allées sont principalement transformés, il est préférable d’éviter de fouiller dans le magasin afin de ne pas avoir d’idées impulsives pour remplir votre panier avec des aliments transformés, chargés de conservateurs et d’ingrédients malsains.
S’en tenir à votre liste d’achats
Si vous ne vous présentez pas au supermarché avec un plan, vos achats seront facilement influencés par les pièges de marketing et de publicité qui vous sont présentés dans le magasin. Faites une liste de courses de ce dont vous avez besoin.
Si vous essayez de trouver des options saines pour faire provision de votre garde-manger, essayez des choix simples à faible teneur en calories tels que: milk lait écrémé ou faible en gras, yogourt et fromages
lait d’amande
- blancs d’œufs
- pains de blé entier, et pâtes bread Pain aux grains germés (dans l’allée congelée) tur Viande blanche sans peau dinde ou poulet
- Poissons et crustacés non battus beef Boeuf maigre (rond, surlonge, longe, terre extra-maigre) p Porc maigre (cuisse, épaule, filet) B Haricots et légumineuses déshydratés ou en conserve
- Fruits et légumes frais, congelés ou en conserve (fruits en conserve dans du jus et légumes à faible teneur en sodium ou sans sel
- Collations santé comme la salsa ou le houmous avec des légumes frais coupés
- Quelques ingrédients Pour éviter ou garder au strict minimum les graisses saturées, les gras trans, le cholestérol, le sodium, les sucres et les édulcorants, il est également important d’éviter les achats quand vous avez faim parce que votre appétit accru vous oblige à acheter des articles inutiles et malsains. t généralement acheter.
- Depuis vibrant co Comme les rouges et les jaunes sont connus pour stimuler l’appétit, ils peuvent vous inciter à acheter certains aliments que vous auriez transmis autrement, surtout si vous faites des emplettes tout en ayant faim. Ne laissez pas les mots, les images ou les couleurs sur l’emballage influencer vos capacités de prise de décision. Stick à votre liste de courses.
- Lisez la liste des ingrédients
- La liste des ingrédients de chaque produit doit être placée devant et au centre en gros caractères sur tous les emballages. Ne vous laissez pas berner par l’emballage du produit – lisez toujours la liste des ingrédients sur les produits avant d’acheter. Vous serez surpris par le nombre de produits ayant des ingrédients malsains, comme la farine blanchie enrichie ou le sucre, comme l’un des premiers ingrédients énumérés.
- Méfiez-vous des produits qui ont des listes d’ingrédients rivalisant avec la durée de
- Guerre et Paix.
- Choisissez les articles avec le moins d’ingrédients nécessaires. Évitez les charges dangereuses dans votre nourriture comme les conservateurs et les éléments de la liste des ingrédients que vous ne connaissez pas ou que vous ne pouvez pas prononcer.
Les étiquettes comme «faible en gras» et «faible en sucre» sont très trompeuses. Si vous retirez un ingrédient comme la graisse ou le sucre, vous devez le remplacer par un autre ingrédient pour essayer d’obtenir le même goût et la même texture que la nourriture originale. Les articles faibles en gras / non gras contiennent souvent plus de sucre ajouté, et les produits à faible teneur en sucre et sans sucre ajouté peuvent contenir plus de gras ou avoir ajouté de faux édulcorants.
Seulement vous et votre médecin pouvez décider quel type de régime est le meilleur pour vous, mais c’est à vous de faire en sorte que votre expérience de magasinage soit saine en comprenant la psychologie du supermarché afin de ne pas en être victime aux pièges typiques pour lesquels les consommateurs tombent.
