Pour certaines personnes, certains aliments semblent aggraver leurs symptômes d’ulcères gastro-duodénaux. Pour eux, ils ont besoin d’un régime conçu pour accomplir ce qui suit:
- Restreindre ou éviter les aliments qui peuvent causer une irritation du système digestif
- Réduire la production excessive d’acide
- Prévenir les effets secondaires désagréables, tels que les brûlures d’estomac.
Qu’est-ce que les ulcères gastriques? Ul Les ulcères peptiques sont des plaies ouvertes qui se développent sur la paroi interne de l’estomac et sur la partie supérieure de l’intestin grêle.
Le symptôme le plus commun d’un ulcère gastro-duodénal est la douleur d’estomac. Ul Les ulcères gastriques comprennent: ul les ulcères gastriques
se produisent à l’intérieur de l’estomac. Ul Les ulcères duodénaux
surviennent à l’intérieur de la partie supérieure de l’intestin grêle (duodénum).
- Les causes les plus fréquentes d’ulcères gastroduodénaux sont l’infection par la bactérie Helicobacter pylori (H. pylori) et l’utilisation à long terme d’aspirine et de certains analgésiques tels que l’ibuprofène (Advil, Motrin, autres) et le naproxène sodique (Aleve, Anaprox, autres). Le stress et les aliments épicés ne causent pas d’ulcères gastro-duodénaux. Cependant, ils peuvent aggraver vos symptômes.Symptômes
- Douleurs d’estomac brûlantesSentiment de plénitude, de ballonnement ou d’éructations
Intolérance aux aliments gras
Brûlures d’estomac
- Nausées
- Le symptôme le plus courant d’ulcère gastroduodénal est la douleur d’estomac brûlante. L’acide gastrique aggrave la douleur. Avoir un estomac vide peut aussi aggraver la douleur. La douleur peut souvent être soulagée en mangeant certains aliments qui tamponnent l’acide gastrique ou en prenant un médicament réduisant l’acidité, mais il peut alors revenir.
- La douleur peut être pire entre les repas et la nuit.
- Points d’alimentation de l’ulcère peptique À retenir
- Mangez 5 à 6 petits repas par jour au lieu de 3 repas plus copieux. Il est important que vous évitiez de trop manger. Les repas fréquents et plus petits seront plus confortables et plus faciles pour l’estomac que deux ou trois gros repas par jour.
Mangez une alimentation riche en fibres, en particulier de fruits et légumes
Reposez-vous et détendez-vous quelques minutes avant et après chaque repas, tout en restant détendu pendant les repas.
Mangez lentement et mâchez bien vos aliments
- Évitez de manger dans les 3 heures avant de vous coucher
- Mangez des aliments faibles en gras
- Évitez les aliments frits
- Évitez les aliments épicés
- Réduisez les aliments suivants:
- Café
- Café décaféiné
- Thé
Boissons gazeuses
- Boissons gazeuses
- Agrumes
- Produits à base de tomates
- Chocolat
- Évitez l’alcool
- Cessez de fumer
- Ces menus hebdomadaires et quotidiens ont été développés pour les personnes souffrant de brûlures d’estomac chroniques, mais peuvent être utilisés pour les ulcères. L’objectif est de réduire la production d’acide, diminuer l’irritation et prévenir les brûlures d’estomac.
- Aliments recommandés pour le régime de l’ulcère gastroduodénal
- Pains et céréales
- Pains entiers ou enrichis, sans pépins et céréales:
Pains
Bagels
Tortillas
Muffins anglais
- Pains à hamburger et à hot dog
- Dîner au four
- Pain pita
- Céréales
- Enrichi riz bar Orge enrichie n Nouilles enrichies, spaghetti, macaroni et autres pâtes
- Pain perdu, muffins, crêpes et gaufres à base d’ingrédients faibles en gras crack Craquelins faibles en gras
- Légumes
- Frais
- Congelés
- En conserve
- Fruits
- Frais
- Congelés
Conserves
- Jus de fruits tolérés
- Lait et produits laitiers
- Lait et produits laitiers faibles en gras et non gras
Fromage avec moins de 5 grammes de gras par once
- Fromages doux et unis y Yaourt maigre et écrémé
- Fromage cottage faible en gras
- Viande et succédanés de viande
- Viande maigre:
Boeuf
- Porc
- Agneau
- Veau
- Volaille (sans la peau)
- Tous les poissons frais, congelés ou en conserve dans l’eau bac Lard croustillant
Jambon maigre
Oeufs
- Lisse Beurre de cacahuètes et beurres de noix
- Caillebotte de soja (tofu) et autres substituts de viande
- Haricots secs et pois préparés sans matières grasses
- Soupes meat Viande légèrement assaisonnée ou soupes crémeuses
- Graisses (à utiliser avec parcimonie) dress Pansements non gras ou faibles en gras et mayonnaise
- Sauce à salade non grasse ou faible en gras grav Sauce et sauces légèrement aromatisées
- Margarine allégée ou allégée
- Sucre
- Sirop
- Miel
- Gelée jam Confiture sans pépins
- Collations (utiliser avec parcimonie) cand Bonbons durs
- Guimauves
- Sorbet
Glace aux fruits
- Gélatine
- Gâteau aux anges
- Graham craquelins
- Bretzels (tendres ou durs)
- Gâteaux de riz
- Divers
- Sel
- Poivre
- Arômes doux
La plupart des herbes
- Ketchup, moutarde et vinaigre avec modération
- Toutes les boissons tolérées
- Aliments à éviter sur l’ulcère gastro-duodénal
- Pains et céréales
- Pains et céréales préparés avec des matières grasses Ingrédients:
- Croissants
- Biscuits cer Céréales granola
- Pain ou produits de boulangerie avec noix ou fruits secs
- Graines dans ou sur pains et craquelins cer Céréales de son
Riz sauvage
- Craquelins grillés
- Légumes
- Légumes crus
- Maïs
- Brocoli
- Choux de Bruxelles
Chou
Oignons
Chou-fleur
- Concombre
- Poivrons verts
- Rutabagas
- Navets
- Choucroute
- Légumes préparés avec de la graisse ajoutée
- Tomates et tomates
- Fruits
Citrons
- Pamplemousses
- Oranges
- Ananas
- Mandarines
- Jus d’agrumes comme l’orange, l’ananas et le jus de pamplemousse
- Baies et figues
- Lait et produits laitiers
- Lait entier
- Lait au chocolat
- Babeurre au lait entier
- Lait entier évaporé
- Crème
- Fromages forts aromatisés
- Viandes et succédanés de viande
Viandes fortement assaisonnées: corned-beef, viandes froides, saucisses de Francfort et autres saucisses poul Volailles hautement assaisonnées fish Poissons très assaisonnés: sardines et anchois
- Viandes frites poul Volaille frite
- Poisson frit
- Gras viande
- Haricots secs et pois préparés avec de la graisse
- Beurre de cacahuètes
- Noix
- Graines (comme les graines de tournesol)
Graisses
- Sauce
- Crèmes
- Vinaigrettes très assaisonnées
- Collations sn Collations riches en gras: frites, pommes de terre frites, popcorn beurré
- Gâteaux
- Biscuits
Tartes
- Pâtisseries
- Beignets
- Noix de coco
- Chocolat
- Bonbons en crème
- Tous les bonbons et les desserts contenant des noix, noix de coco ou fruits
- Misc.
- Boissons gazeuses
- Café (régulier ou décaféiné) be Boissons contenant de la caféine: café, thé, colas, soda à l’orange, Dr. Pepper
- Boissons alcoolisées season Assaisonnements et condiments fortement aromatisés: ail, sauce barbecue, sauce chili, piment, chili poudre, raifort, poivre noir
- Aliments très épicés
Cornichons
- Nicotine
- Aspirine et médicaments contenant de l’aspirine
- AINS
