Qu’est-ce qu’un antioxydant?
Lorsque les cellules de notre corps utilisent de l’oxygène, elles produisent naturellement des radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent causer des dommages aux cellules de notre corps alors qu’elles cherchent à "voler" des électrons à d’autres molécules parce qu’il leur manque l’une des leurs.
Les antioxydants sont des substances qui peuvent prévenir ou ralentir les dommages oxydatifs de notre corps. Ils "font don" d’un de leurs électrons pour rendre le radical libre stable et moins nocif pour notre corps.
Quel est le lien entre le sélénium et la SP?
Dans une étude finlandaise, les taux de sélénium dans le sang des personnes atteintes de SP étaient inférieurs à ceux des personnes sans SP. Dans une autre étude, de faibles niveaux de sélénium ont été trouvés dans les globules rouges de personnes atteintes de SP. Cependant, d’autres études ont trouvé des taux normaux, voire supérieurs, de sélénium dans le sang des personnes atteintes de SP, de sorte qu’il n’y a pas de connaissance claire sur le lien entre les deux.
Y a-t-il un risque de prendre du sélénium?
S’il y a un lien et que les personnes atteintes de SP ont effectivement des niveaux de sélénium inférieurs, est-ce que le supplément de sélénium serait douloureux?
Certains antioxydants peuvent stimuler le système immunitaire. La SP est une maladie auto-immune, ce qui signifie que certaines parties du système immunitaire sont déjà trop actives.
Par conséquent, il est théoriquement possible que l’augmentation de l’activité immunitaire en utilisant des antioxydants peut stimuler l’activité de la maladie. Bien que cela n’ait pas été vu directement, c’est quelque chose à retenir en considérant la thérapie antioxydante.
Dans une étude portant sur des animaux atteints de SP, la supplémentation en sélénium a aggravé leur maladie et augmenté leur taux de mortalité.
En outre, une petite étude (18 personnes), courte (5 semaines) a examiné les effets de la supplémentation en sélénium sur les personnes atteintes de SP. Il a amélioré les niveaux de sélénium dans les globules rouges, mais n’a pas montré de bénéfice clinique.
La bonne nouvelle est que la plupart des gens aux États-Unis consomment suffisamment de sélénium, comme on le trouve dans un certain nombre de sources alimentaires. L’apport nutritionnel recommandé est de 55 mcg pour les adultes.
Les sources alimentaires de sélénium comprennent:
Fruits de mer (thon, flétan, crevettes, sardines)
- Viandes biologiques
- Produits laitiers
- Certaines noix (noix de cajou, noix du Brésil)
- Céréales et grains entiers
- De fortes doses de sélénium (plus de 400 microgrammes) peuvent causer une variété de symptômes, y compris la nausée, la diarrhée, les éruptions cutanées, l’irritabilité, les problèmes du système nerveux, la perte des cheveux et des ongles, et la carie dentaire. Les doses encore plus élevées peuvent causer des problèmes neurologiques, gastriques et intestinaux importants, ainsi que des défaillances cardiaques et rénales. Donc, si vous mangez une alimentation saine et équilibrée, compléter n’est probablement pas nécessaire ou bénéfique en fonction de la recherche disponible.
Bottom Line
La sécurité et les avantages des suppléments et des régimes riches en sélénium dans la sclérose en plaques ne sont tout simplement pas connus, et on craint que cela puisse augmenter l’activité du système immunitaire d’une personne.
Bien que ce soit une bonne idée de considérer l’importance de la nutrition dans votre SEP et votre état de santé général, veuillez ne pas prendre de minéraux, de vitamines ou de suppléments sans l’avis de votre médecin.
