Qu’est-ce que le curcuma?
Le curcuma (Curcuma longa, Curcuma domestica) est un arbuste pérenne de 5 à 6 pieds de haut, principalement présent en Inde et en Indonésie, ainsi que dans d’autres régions tropicales.
Le curcuma, qui est amer au goût, appartient à la famille du gingembre. Les racines sont séchées en une poudre jaune de sorte qu’il peut être utilisé dans les aliments, colorant de tissu, et à des fins médicinales. Parmi les buts médicinaux, on croit que le curcuma (substance active curcumine) a des propriétés anti-inflammatoires. Curcuma a été utilisé pendant des siècles dans la médecine ayurvédique comme un traitement pour les maladies inflammatoires.
Des études suggèrent un effet anti-inflammatoire
Dans des résultats d’étude publiés dans le numéro de novembre 2006 de Arthritis & Rheumatism, les chercheurs qui avaient précédemment démontré que le curcuma peut prévenir l’inflammation articulaire chez les rats ont élargi leur étude afin de déterminer l’effet et le mécanisme. de curcuma sur l’arthrite. Ils ont commencé par comparer la composition d’un extrait de curcuma qu’ils avaient préparé à des suppléments diététiques de curcuma disponibles dans le commerce, ajusté la dose, et administré par voie intrapéritonéale aux rats femelles.
Les résultats ont révélé qu’une fraction de curcuma appauvri en huiles essentielles inhibait l’inflammation articulaire et la destruction des articulations périarticulaires. L’activation locale de NF-kappaB et l’expression de gènes régulés par NF-kappaB (chimiokines, cyclooxygénase-2 et RANKL) qui médient l’inflammation et la destruction des articulations ont été évitées. Il a également été révélé que l’extrait bloquait la voie que la résorption osseuse liée à la perte osseuse. Les chercheurs ont conclu que les résultats soutenaient la recherche plus poussée pour évaluer les suppléments diététiques de curcuma en tant que traitement pour la polyarthrite rhumatoïde. Un autre article de recherche publié dans Biofactors January de janvier et février 2013 décrit également comment la curcumine affecte l’inflammation par la régulation négative des facteurs de transcription inflammatoires, des cytokines, du statut redox, des protéines kinases et des enzymes – qui favorisent l’inflammation.
Qu’en est-il du curcuma pour l’arthrose? Une étude publiée en 2009 dans le «Journal de médecine alternative et complémentaire» a comparé 2 grammes de curcuma par jour à 800 mg. ibuprofène par jour pendant 6 semaines chez les participants à l’étude présentant une arthrose primitive du genou. Les résultats ont montré que le groupe de curcuma et le groupe ibuprofène avaient tous deux des niveaux de douleur améliorés lorsqu’ils marchaient et montaient des escaliers. Mais, ceux qui prennent le curcuma ont eu une plus grande amélioration avec les niveaux de douleur lors de la montée des escaliers que le groupe ibuprofène. Les effets secondaires étaient similaires, les brûlures d’estomac et les vertiges étant les plus fréquents. Fait intéressant, les participants prenant de l’ibuprofène étaient plus conformes au traitement que ceux qui prenaient du curcuma.
Est-ce que le curcuma est sûr? Selon Arthritis Research UK, les essais cliniques chez l’homme n’ont pas montré que le curcuma était toxique ou dangereux lorsque des doses quotidiennes allant de 1 à 10 grammes par jour étaient utilisées. Mais, il y a une note de prudence offerte. Des doses élevées de curcuma peuvent avoir un effet plus mince de sang. Dans les études de laboratoire, le curcuma a augmenté les effets des anticoagulants ou des médicaments anti-plaquettaires. L’effet sur les médicaments anti-plaquettaires chez l’homme n’est cependant pas connu. Le curcuma peut causer des maux d’estomac. Le complément doit être évité chez les patients atteints de calculs biliaires ou chez ceux qui prennent des anticoagulants.
