Je ne sais pas pour vous, mais chaque hiver, je me gavage de pamplemousse! Il se trouve, que mes envies ont un sens, et font partie de mes efforts de perte de poids en hiver.
Une étude réalisée par le Centre de recherche sur la nutrition et le métabolisme de la clinique Scripps a confirmé que le simple fait d’ajouter du jus de pamplemousse et de pamplemousse à son régime alimentaire peut entraîner une perte de poids. Le régime de pamplemousse n’est pas un mythe!
Avec sa teneur élevée en fibres et sa faible charge glycémique, le pamplemousse peut être une arme secrète de perte de poids. La recherche suggère que les personnes à la diète pourraient avoir plus de succès si elles choisissaient des aliments ayant un pouvoir durable, comme les agrumes entiers, qui aident à freiner l’appétit et préviennent la suralimentation plutôt que d’utiliser certains des régimes à la mode actuels. Il a été démontré qu’une personne peut réellement manger de grandes quantités de nourriture sans consommer trop de calories en choisissant des aliments riches en fibres et en eau. Ces aliments comprennent les fruits, les légumes, les grains entiers, les légumineuses et certaines soupes. Par exemple, les oranges et les pamplemousses se classent n ° 1 et n ° 2 parmi les 20 fruits et légumes les plus consommés. Des études prouvent qu’elles procurent une plus grande sensation de plénitude et maintiennent les niveaux de glycémie plus constants, ce qui se traduit par un meilleur contrôle de l’appétit. Studies Les études actuelles sur les régimes suggèrent que les personnes à la diète devraient se concentrer sur la consommation de glucides qui ont un faible impact sur la glycémie.
Cela a conduit au concept de charge glycémique (GL), un classement des aliments basé sur sa teneur en glucides et son impact sur le niveau de sucre dans le sang. Un GL inférieur à 10 est considéré comme faible. GL Dans une étude pilote de 12 semaines menée par le Dr Ken Fujioka, des médecins ont surveillé le poids et les facteurs métaboliques, tels que la sécrétion d’insuline, chez les 100 hommes et femmes qui ont participé à la clinique Scripps. Pamplemousse Diet "étude.
En moyenne, les participants qui ont mangé un demi-pamplemousse à chaque repas ont perdu 3,6 livres, tandis que ceux qui ont bu une portion de jus de pamplemousse trois fois par jour ont perdu 3,3 livres. Cependant, de nombreux patients de l’étude ont perdu plus de 10 livres. «Pendant des années, les gens ont parlé du régime de pamplemousse, et certains le jurent même, mais maintenant, nous savons que le pamplemousse contribue à la perte de poids», a déclaré le Dr Fujioka, chercheur principal au Centre de recherche sur la nutrition et le métabolisme de la clinique Scripps. «Nos participants à l’étude ont maintenu leurs habitudes alimentaires quotidiennes et ont légèrement amélioré leur routine d’exercice, le seul changement alimentaire étant la consommation de jus de pamplemousse et de pamplemousse de Floride.
MISE EN GARDE CONCERNANT LES INTERACTIONS PAMPLEMOUSSE
Certains médicaments d’ordonnance interagissent avec le pamplemousse ou le jus de pamplemousse. La plupart ne le font pas, et il n’y a aucune preuve que les médicaments thyroïdiens interagissent avec le pamplemousse. Mais pour être sûr que vous comprenez les interactions possibles avec les médicaments que vous prenez, lisez le Guide de Graedon aux interactions de pamplemousse (fichier Adobe PDF), ou le site Web des interactions médicamenteuses de pamplemousse.
En outre, la recherche indique un lien physiologique entre le pamplemousse et l’insuline, en ce qui concerne la gestion du poids. Les chercheurs spéculent que les propriétés chimiques du pamplemousse réduisent les niveaux d’insuline et encouragent la perte de poids.
L’importance de ce lien réside dans la fonction de gestion du poids de l’hormone. Bien que n’étant pas sa fonction principale, l’insuline aide à la régulation du métabolisme des graisses. Par conséquent, plus le pic d’insuline après un repas est petit, plus le corps transforme efficacement les aliments en énergie et moins il est stocké sous forme de graisse dans le corps. Pamplemousse peut posséder des propriétés chimiques uniques qui réduisent les niveaux d’insuline qui favorisent la perte de poids.
L’obésité continue d’affliger le public américain et le système de santé. Selon le Centre national de la statistique de la santé, 64 pour cent des adultes américains sont considérés comme en surpoids ou obèses.
Les personnes obèses ou en surpoids sont plus susceptibles de développer des maladies mortelles et / ou potentiellement mortelles comme les maladies cardiaques, le cancer, le diabète, l’hypertension artérielle, l’hypercholestérolémie, l’apnée du sommeil, l’arthrite, les problèmes hépatiques et bien d’autres.
«Notre étude montre que le pamplemousse peut jouer un rôle essentiel dans la santé et le bien-être en général et dans la lutte contre l’épidémie d’obésité en pleine croissance en Amérique», a déclaré le Dr Fujioka. "Que ce soit les propriétés du pamplemousse ou sa capacité à rassasier les appétits, le pamplemousse est apparu pour aider à la perte de poids et diminuer les niveaux d’insuline pour une meilleure santé." Le régime de pamplemousse n’a jamais perdu sa popularité parmi le public. "
L’étude liant la consommation de pamplemousse et de jus de pamplemousse à la perte de poids continue d’élargir les bienfaits pour la santé associés à ce produit d’agrumes.
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