Quel que soit le raisonnement derrière votre décision de rechercher des aliments pour bébés qui ne comprennent pas les ingrédients de blé, d’orge ou de seigle, il existe plusieurs options pour les aliments pour bébés sans gluten.
Certaines entreprises ne fabriquent aucun produit contenant du gluten (ce qui minimise évidemment le risque de contamination croisée par le gluten), tandis que d’autres ne fabriquent qu’une petite poignée de produits qui «n’incluent pas» les ingrédients du gluten. Je fournis les détails ci-dessous; vous devrez utiliser votre propre jugement pour savoir lequel de ces costumes convient le mieux à votre famille.
Fabricants d’aliments pour bébés sans gluten Voici la liste des meilleurs fabricants d’aliments pour bébés aux États-Unis (par ordre alphabétique), ainsi que ce que chaque entreprise dit de son statut sans gluten: Baby Beech-Nut Baby Food Beech-Nut, avec son slogan "Real food for babies", produit une douzaine de produits contenant du gluten, tous à base de blé, selon un représentant de l’entreprise. Les produits contenant du blé sont principalement des céréales pour bébés, bien qu’il existe également plusieurs mélanges de yogourt contenant du blé.
Tous les ingrédients du blé sont divulgués sur l’étiquette du produit, comme l’exige la loi américaine sur les allergies. Le reste des produits de Beech-Nut sont considérés comme sans gluten, bien qu’ils soient fabriqués avec le même équipement que les produits contenant du gluten, me dit le représentant.
"Les ingrédients des matières premières qui sont associés à l’allergène sont conservés dans une zone de stockage séparée pour éviter la contamination croisée", explique le représentant.
- «Nous avons un troisième quart de travail dédié au nettoyage complet des lignes de production du début à la fin, puis nous testons tout résidu d’allergène.
Beech-Nut fabrique également deux aliments pour bébés contenant de la farine d’avoine, qui peut être très contaminée par des grains de gluten. Si votre bébé doit être sans gluten, je m’abstiendrai aussi de ces produits.
Earth’s Best
La nourriture biologique pour bébés Earth’s Best est fabriquée par une division de Hain Celestial Group, qui possède également des marques telles que Rice Dream et Arrowhead Mills.
L’entreprise fabrique cinq aliments (principalement pour les tout-petits) qu’elle considère comme sans gluten. Un produit – sans gluten Les céréales chaudes Morning, à base de quinoa, de riz brun et de patate douce, sont certifiées sans gluten par l’organisme de certification Gluten-Free, qui exige que les produits contiennent moins de 10 parties par million de gluten ( moins de traces de gluten, c’est mieux).
Les quatre autres produits sans gluten comprennent: des pépites de poulet cuites sans gluten, des brocolis et des pépites de fromage sans gluten, des pépites de patates douces sans gluten et des bâtonnets de pain grillé sans gluten. Ces produits, qui ne sont pas certifiés sans gluten, peuvent contenir jusqu’à 20 parties par million de gluten.
- Ella’s Kitchen
Ella’s Kitchen, une autre entreprise d’aliments pour bébés biologiques, fabrique une variété de produits pour bébés et tout-petits, certains avec des saveurs intéressantes comme les légumes thaïlandais Full of Sunshine au riz et aux légumes frais et le poulet aux mangues et aux épices.
L’entreprise propose plus de 30 produits considérés comme sans gluten, y compris le curry et les légumes / poulet avec des mangues et des épices. Tous sont sans gluten à moins de 20 parties par million de gluten, et vous pouvez les identifier sur le site Web d’Ella’s Kitchen, en utilisant le filtre pour les régimes spéciaux. Les aliments sans gluten sont fabriqués sur le même équipement que les aliments contenant du gluten, avec des protocoles en place pour limiter la contamination croisée du gluten.
Gerber
- Quand vous pensez à la nourriture pour bébé, vous pouvez penser à Gerber, une marque omniprésente détenue par Nestlé. Gerber fabrique une grande variété de produits destinés aux bébés aux jeunes enfants.
Selon l’entreprise, Gerber marquera clairement tous les ingrédients contenant du gluten et notera également les éventuels problèmes de contamination croisée du gluten sur ses étiquettes: «Notre politique d’étiquetage du gluten pour les produits Gerber est la suivante: Ingrédients contenant du gluten ( tels que le blé, le seigle et l’orge) sont toujours listés dans notre déclaration d’ingrédients lorsqu’ils sont utilisés comme ingrédients dans nos produits.Nous étiquetons également les ingrédients contenant du gluten provenant de sources indirectes (par exemple suite au contact lors de la récolte, la fabrication ou le transport des ingrédients). ) si le produit fini peut contenir 20 ppm (parties par million) de gluten ou plus. "
Vous devez supposer que les produits Gerber sans gluten ou croisés peuvent être produits dans le même établissement et potentiellement sur le même équipement que les produits contenant du gluten, bien que Gerber ait mis en place un protocole pour nettoyer les allergènes entre les séries de produits.
- Gerber utilise des ingrédients OGM pour la plupart de ses produits, mais fabrique également une ligne certifiée biologique, sans aucun ingrédient OGM.
Happy Family Brands
Cette ligne de «superfoods organiques» fait des produits pour les bébés, les tout-petits et les enfants plus jeunes. Presque tous les produits Happy Family sont considérés comme sans gluten, bien qu’un ou deux (produits céréaliers) qui ne contiennent aucun ingrédient sans gluten ne sont pas considérés comme sans gluten en raison de la contamination croisée potentielle du gluten.
Sur ses céréales, Happy Family déclare: «Nos céréales d’avoine et multigrains ne contiennent pas de blé de manière explicite, mais les céréales utilisées dans les céréales sont broyées dans les mêmes installations que le blé, ce qui réduit le risque de contamination croisée. et nous avons choisi de ne pas les étiqueter sans gluten.Cependant, nos céréales de riz brun sont sans gluten, car les grains sont traités dans une installation séparée. "
Peter Rabbit Organics
- Peter Rabbit Organics, une petite entreprise bio aux noms fantaisistes, fabrique des collations aux fruits et des mélanges de légumes pour les bébés et les tout-petits. Les saveurs combinées comprennent la mangue, les bananes et les oranges, ainsi que le chou frisé, le brocoli et la mangue.
L’entreprise n’étiquette pas ses aliments sans gluten et ne fait aucune réclamation sans gluten. Mais il n’inclut pas non plus d’ingrédients contenant du gluten dans ses produits (par exemple, le chou frisé, le brocoli biologique, la banane biologique, la mangue biologique et le concentré de jus de citron).
Selon l’entreprise: «Nos produits ne sont pas transformés sur une ligne qui traite le gluten et il n’y a pas de produits avec du gluten dans notre établissement.Après chaque cycle de production, nous procédons à un lavage complet de la ligne de production pour éviter contamination croisée des ingrédients Nos fabricants se conforment à une certaine norme d’entretien de la ligne de production. "
- Plum Organics
Plum Organics, une filiale de Campbell Soup Company, est une société à prestations publiques, une société qui répond volontairement à des normes plus élevées en matière d’objectifs d’entreprise, de responsabilité et de transparence. Pour Plum Organics, cela signifie combattre la malnutrition en «faisant don d’aliments biologiques nourrissants et en promouvant l’éducation nutritionnelle». L’entreprise a mis au point un super smoothie de fruits, de légumes et de céréales biologiques pour aider à fortifier l’alimentation des enfants qui n’obtiennent pas régulièrement de repas sains.
De nombreux aliments pour bébés et tout-petits de Plum Organics ne contiennent pas d’ingrédients de gluten; une liste mise à jour est disponible sur le site Web de l’entreprise. Toutefois, un représentant de la société met en garde: «S’il vous plaît noter que les produits qui ne contiennent pas d’ingrédients de gluten peuvent encore partager des processus et des équipements avec des ingrédients et produits contenant du gluten.Parce que la sécurité des consommateurs est notre principale préoccupation, nous ne faisons que promouvoir les produits sans gluten. peut garantir le respect de nos normes dans ce domaine. "
Faites votre propre nourriture pour bébé sans gluten
- Si vous voulez être absolument certain de ce que vous nourrissez votre bébé, il n’est pas si difficile de faire des aliments pour bébés faits maison. En prime, vous saurez qu’il est sans gluten car il provient de votre propre cuisine sans gluten!
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