Calories 105Fat 1gCarbs 13gProtein 2g Afficher Nutrition Label Masquer Étiquette nutritionnelle
Valeur nutritive
| Portions: 8 | |
|---|---|
| Montant par portion | |
| Calories | |
| 105 | % Valeur quotidienne * |
| Graisse totale | |
| 1 g 1% | Graisse saturée 0 g |
| 0% | Cholestérol |
| 0 mg 0% | Sodium |
| 811 mg 35% Car Glucides totaux | 13g |
| 5% Fibres alimentaires 2g | 7% |
| Sucres totaux 9g | Comprend 6g Sucres ajoutés |
| 12% | |
| Protéines | 2g |
| Vitamine D 1mcg 5% | |
| Calcium 93mg | 7% |
| Fer 1mg | 6% |
| Potassium 203 mg | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique à quel point un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | (8 évaluations) Temps total |
| 5 min | |
Préparation 5 min
, Cuire 0 minPortions 8
Cette recette de pouding à la citrouille instantanée, sans cuisson et sans sucre, est riche en nutriments et très facile à préparer. Il commence par une base de mélange instantané de pouding – parfois les plats préparés sont agréables, et puisque le mélange de pudding est sans sucre, il ne va pas trop nuire à la valeur nutritive de la recette. Cette recette utilise du lait de soja non sucré pour une faible teneur en glucides, mais du lait, du lait d’amande non sucré, ou de l’eau mélangée à de la crème tout le travail. Assurez-vous d’utiliser de la citrouille en conserve et non de la garniture pour tarte à la citrouille – cette dernière a ajouté des ingrédients comme des édulcorants. La citrouille en conserve est pure citrouille cuite, qui est pleine de vitamines et de minéraux (1 tasse de citrouille fournit 100% de nos besoins quotidiens en vitamines A et C!).
Pour une présentation jolie et impressionnante, utilisez des citrouilles à sucre miniatures comme bols individuels. Couper les dessus (en se réservant de placer sur le dessus plus tard, si désiré) et évider les entrailles en s’assurant que la citrouille est propre de la pulpe. Remplissez chacun avec le pudding pour un dessert adorable!
Ingrédients
2 tasses de purée de citrouille en boîte (pas de garniture pour tarte à la citrouille)
2 tasses de lait de soja non sucré, divisé
- 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de muscade moulue
- 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
- 5,1 onces de sucre instantané sans sucre vanillé
- 1/4 tasse de pacanes grillées pour garniture (facultatif)
- Préparation
- Dans un bol moyen, mélanger ensemble la citrouille en conserve, 1 tasse de lait de soja non sucré, la cannelle, la muscade et le gingembre.
En fouettant, ajoutez le mélange à pouding et le restant de 1 tasse de lait de soja non sucré. Bien mélanger pour bien mélanger. (Vous pouvez également utiliser un mélangeur de bâtons.)
- Le pudding continuera à s’épaissir un peu avec le temps. Vous pouvez ajouter plus de liquide et / ou d’épices pour la consistance et la saveur que vous préférez. Refroidir jusqu’à l’ensemble.
- Garnir chaque portion de pacanes grillées si désiré. Subst Substitutions d’ingrédients et recettes supplémentaires de citrouilles saines
- Si vous souhaitez utiliser de l’eau combinée à de la crème pour le liquide, un ratio de 3 parties d’eau pour 1 partie de crème est idéal. Donc, dans cette recette, 1 1/2 tasse d’eau 1/2 tasse de crème. Si vous observez vos glucides, gardez à l’esprit que le nombre de glucides va changer; les calories seront également différentes de ce qui est indiqué ici.
