Calories 290Fat 8gCarbes 45gProtéine 10g Afficher Étiquette nutritionnelle Masquer Étiquette nutritionnelle
Valeur nutritive
| Portions: 2 (1 tasse chacune) | |
|---|---|
| Montant par portion | |
| Calories | |
| 290 | % Valeur quotidienne * |
| Graisse totale | |
| 8g 10% | Graisse saturée 1g |
| 5% | Cholestérol |
| 0 mg 0% | Sodium |
| 41 mg 2% Car Glucides totaux | 45g |
| 16% Fibres alimentaires 4g | 14% |
| Sucres totaux 1g | Comprend 0g Sucres ajoutés |
| 0% | |
| Protéines | 10g |
| Vitamine D 0mcg 0% | |
| Calcium 78mg | 6% |
| Fer 4mg | 22% |
| Potassium 376mg | 8% |
| * Le% de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | (4 évaluations) Temps total |
| 15 min | |
Préparation 5 min
, Cuisson 10 minPortions 2 (1 tasse chacune)
Dansez ce plat de pâtes aux épinards d’inspiration italienne pour une multitude de vitamines et de minéraux. Vous obtiendrez des bienfaits pour la santé cardiaque grâce à des vitamines comme le magnésium, important pour un rythme cardiaque sain, et à l’acide folique, qui peut aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Le vert foncé à feuilles offre également des composés indiqués pour protéger vos cellules contre les dommages et l’inflammation et c’est un moyen facile d’ajouter des légumes à votre repas. Ce repas est à faire après une longue journée – il ne prend pas beaucoup de temps, il est probablement plus sain et moins cher que le mets à emporter, et il offre un aspect traditionnel de nourriture réconfortante dont vous avez probablement envie le soir.
Ingrédients
4 onces de spaghettis secs
4 gousses d’ail, tranchées
- 1/2 tasse de feuilles de persil, hachées
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1/2 tasse de feuilles d’épinards, hachées
- pincées de piments rouges
- Préparation
- Préparer et égoutter les spaghettis selon le paquet directions. N’oubliez pas de saler votre eau et de préparer les autres ingrédients pendant que les spaghettis sont sur la cuisinière.
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle moyenne à feu moyen. Ajouter l’ail et les flocons de piment rouge et faire sauter pendant environ 2 minutes.
- Ajouter les spaghettis cuits et égouttés dans la poêle et mélanger jusqu’à incorporation avec l’huile et l’ail.
- Ajouter le persil et les épinards, mélanger jusqu’à homogénéité. Laisser cuire encore 2 minutes avant d’éteindre le feu et le placage. Vari Variations d’ingrédients et substitutions
- Vous pouvez utiliser un type différent de pâtes-fettuccine, linguine, même macaroni ou penne-en quantités égales (4 onces). Un autre vert foncé comme le chou frisé, le chou ou la bette à carde fonctionnera également.
- Conseils de cuisson et de service
C’est un accompagnement parfait pour le poulet ou le saumon grillé fraîchement préparé (si vous en avez le temps). Les restes fonctionnent aussi.
Vous pouvez également profiter du plat seul. En dépit d’être un repas simple, vous pouvez améliorer la présentation pour le rendre plus agréable. Utilisez une belle assiette, garnissez avec des feuilles de persil supplémentaires et pratiquez-vous en mangeant tout en profitant de chaque bouchée.
