Les bienfaits du poisson pour le cœur sont principalement dans l’huile. L’American Heart Association recommande la consommation régulière de deux types de graisses appelées acides gras oméga-3 – DHA (acide docosahexaénoïque) et EPA (acide eicosapentaénoïque) – qui se retrouvent en concentrations particulièrement élevées dans les poissons gras comme le hareng, la truite et les sardines.
Les personnes qui ne mangent pas de poisson en raison d’une simple aversion ont la possibilité de prendre des suppléments d’huile de poisson oméga-3.
Mais pour les personnes allergiques au poisson, ce n’est peut-être pas une option, bien que la recherche et l’opinion médicale soient mitigées.
Par exemple, une très petite étude portant sur six personnes allergiques aux poissons à nageoires a conclu que ces personnes manipulaient des suppléments d’huile de poisson sans réaction allergique.
Cependant, un rapport de cas dans la littérature médicale impliquant une femme avec une allergie aux fruits de mer documentée a constaté qu’elle souffrait de symptômes allergiques sévères – gonflement, essoufflement et oppression thoracique – après avoir pris des capsules d’huile de poisson prescrites. Ses symptômes ont diminué dans les cinq jours après avoir jeté l’huile de poisson, ce qu’elle a fait après un voyage à la salle d’urgence.
La plupart des fabricants de suppléments d’huile de poisson recommandent (prudemment) de ne pas consommer les pilules si vous êtes allergique aux poissons. Heureusement, ceux qui sont allergiques au poisson ont d’autres options pour obtenir leurs acides gras oméga-3.
Comment prendre des oméga-3 si vous êtes allergique aux poissons
Plusieurs options végétariennes existent pour les suppléments d’oméga-3. Ceux-ci comprennent l’huile de lin, l’huile de chanvre et les algues.
Cependant, vous devez savoir que le corps humain n’utilise pas les acides gras oméga-3 dans les sources végétales aussi efficacement que ceux des fruits de mer. Les suppléments de micro-algues, comme la spiruline, sont considérés comme les sources les plus efficaces de DHA, que le corps peut convertir en EPA.
Si votre médecin vous a recommandé des suppléments d’oméga-3 pour une raison quelconque, vous devez mentionner votre allergie au poisson et lui demander si elle considère que des suppléments végétariens sont équivalents à vos besoins.
Par exemple, elle peut recommander un type particulier de supplément oméga-3 végétarien, elle peut vouloir ajuster votre dosage recommandé, ou elle pourrait suggérer que vous ajustiez votre régime alimentaire pour inclure certains aliments qui sont naturellement riches en ces acides gras.
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