Si vous avez récemment parcouru le rayon des suppléments nutritionnels de votre pharmacie locale ou de votre magasin d’aliments naturels, vous avez probablement remarqué les nombreuses marques de spiruline sur les étagères. La spiruline est également devenue un supplément de plus en plus populaire qui est utilisé pour traiter une variété de conditions de santé. En raison de sa couleur, la spiruline est également utilisée comme colorant bleu naturel dans certains aliments et bonbons.
La spiruline est un terme général qui recouvre de nombreuses espèces d’algues bleu-vert qui vivent dans des plans d’eau chauds et frais. De toutes les espèces de spiruline, deux sont couramment utilisées dans les aliments et les suppléments:
- Spirulina platensis (Arthrospira platensis)
- Spirulina maxima (Arthrospira maxima)
Certaines études ont examiné l’utilisation de la spiruline dans le traitement certaines affections comme la fatigue, l’obésité, l’hyperglycémie et certaines affections du système immunitaire, le tout avec des résultats mitigés. Il y a aussi des preuves que la spiruline peut aider à améliorer votre profil lipidique en augmentant votre taux de HDL et en abaissant votre LDL, votre cholestérol total et vos triglycérides.
La spiruline agit-elle pour réduire le cholestérol?
Une poignée d’études ont démontré que la spiruline permettait de garder votre taux de cholestérol et de triglycérides en santé. La plupart des études n’avaient qu’un petit nombre de participants généralement en bonne santé.
Cependant, il y avait quelques études qui comprenaient des personnes ayant des taux élevés de cholestérol ou de diabète.
Bien qu’il y ait quelques études qui n’ont pas vu un impact significatif sur les niveaux de lipides, il y a d’autres études qui ont vu un effet positif sur le cholestérol et les triglycérides. Dans ces études, les gens prenaient n’importe où entre 1 gramme et 10 grammes de spiruline pour une période de temps comprise entre deux semaines et un an.
Les personnes qui ont pris de la spiruline ont vu:
- Jusqu’à 10% de réduction de leur taux de cholestérol total.
- N’importe où entre une augmentation de 3 à 13 pour cent des niveaux de cholestérol HDL.
- Les niveaux de triglycérides ont diminué d’au moins 16%.
- Jusqu’à 11% de réduction du taux de cholestérol LDL.
Ces résultats ne semblent pas dépendre de la dose ou du temps, c’est-à-dire que la prise de spiruline à une dose plus élevée ou pendant une plus longue période ne signifie pas nécessairement un effet plus important sur votre taux de cholestérol ou de triglycérides.
Malgré les résultats favorables observés dans les études, il n’y a pas beaucoup d’informations sur exactement comment la spiruline affecte vos niveaux de lipides. Certaines études suggèrent que des composants de la spiruline, y compris la C-phycocyanine et l’acide gamma-linolénique, pourraient être responsables. On pense que la protéine, la C-phycocyanine, agit en agissant sur le métabolisme des lipides, alors que l’acide gamma-linolénique peut affecter la façon dont les lipides sont fabriqués dans l’organisme.
Devriez-vous ajouter de la spiruline à votre arsenal hypocholestérolémiant?
Le verdict est toujours sur si oui ou non la spiruline devrait être utilisée pour abaisser votre taux de cholestérol et de triglycérides, mais les études menées jusqu’ici ont montré quelques résultats prometteurs. En raison de la large gamme de doses et de périodes de temps que la spiruline a été utilisée dans les études, il est difficile de déterminer exactement la dose que vous devez prendre pour que cela ait un effet sur vos lipides.
En outre, les suppléments actuels sur le marché varient dans les quantités de spiruline par supplément. La contamination par les métaux lourds est également préoccupante, selon l’endroit et la manière dont les algues bleues ont été récoltées.
Si vous souhaitez utiliser de la spiruline pour abaisser vos lipides, assurez-vous d’abord d’en discuter avec votre fournisseur de soins de santé. La spiruline peut interagir avec d’autres médicaments que vous prenez ou affecter certaines conditions médicales telles que le diabète et les troubles de la coagulation du sang. Votre fournisseur de soins de santé peut accepter que vous ajoutiez de la spiruline comme supplément, ou vous suggérer une autre méthode, mieux éprouvée, pour abaisser vos lipides.
