Chocolat riche van Vanille maison
Fraise crémeuse
- Glucerna propose également des barres de remplacement de repas qui, comme les shakes, sont faibles en sucre et en glucides mais riches en protéines. De plus, les produits Glucerna sont tous sans gluten, casher, halal et adaptés aux personnes intolérantes au lactose.
- Faits nutritifs
- Glucerna shakes sont fabriqués selon les spécifications de l’American Diabetes Association et American Heart Association qui favorisent les graisses mono-insaturées et limiter les calories provenant des graisses saturées à quatre pour cent.
- Une bouteille de huit onces de Glucerna Homemade Vanilla a les valeurs nutritionnelles suivantes:
200 calories
26 grammes de glucides
10 grammes de protéines
5 grammes de fibres
- 9 grammes de matières grasses
- 5 grammes de gras monosaturés
- 1 gramme de gras polyinsaturés
- 1 gramme saturé graisses
- 100% de la valeur quotidienne recommandée en vitamines C et E
- 80% de la valeur quotidienne recommandée en vitamine D
- 50% de la valeur quotidienne recommandée en vitamine B6, B12 et folate
- Peser les avantages et les inconvénients
- Glucerna pour perdre du poids ou maintenir un contrôle plus serré de leur glycémie. Mais ils ont aussi quelques défauts, en particulier pour ceux qui ne sont pas diabétiques. Parmi les considérations:
- En termes de protéines, une boisson de huit onces équivaut à environ un œuf et demi entier. En moyenne, 46 grammes de protéines sont recommandés par jour pour une femme adulte, tandis que 56 grammes sont recommandés pour un homme adulte. Sha Les shakes nutritionnels de Glucerna peuvent être considérés comme un aliment à indice glycémique faible (IG), ce qui signifie que les glucides contenus dans ceux-ci sont digérés lentement et causent moins de pic de sucre dans le sang. (Les protéines, au contraire, n’affectent pas du tout la glycémie.)
- Cependant, il existe un ingrédient discutable dans les shakes de Glucerna, y compris l’utilisation de fructose et d’édulcorants artificiels. Alors que le fructose est généralement considéré comme sûr pour les personnes atteintes de diabète, la surconsommation est censée augmenter le risque de diabète chez les non-diabétiques.
Il en va de même pour les édulcorants artificiels dans lesquels l’utilisation trois fois par jour du sucralose et de l’acésulfame potassium (tous deux contenus dans Glucerna) altère la réponse au glucose chez les non-diabétiques, selon une étude de 2017 de l’Université d’Adélaïde en Australie.
Un mot de très bon cœur
- Les shakes de Glucerna sont une collation enrichie de vitamines étonnamment savoureuse, idéale pour les diabétiques et ceux qui essaient de perdre du poids. Les produits sont bien équilibrés avec des glucides faibles et assez de protéines pour offrir un coup de pouce nutritionnel.
- Bien qu’ils ne fournissent pas suffisamment de glucides et de calories pour un substitut total de repas, ils pourraient certainement être utilisés comme supplément nutritionnel dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré (en particulier lorsque des calories ou des protéines supplémentaires sont nécessaires).
- Alors que les premières recherches suggèrent que le fructose et les édulcorants artificiels peuvent présenter un risque de diabète de type 2, les données restent floues. En tant que tel, les shakes Glucerna devraient être considérés comme une collation ou un complément pratique plutôt que comme une source régulière de remplacement des aliments.
- En fin de compte, il est toujours préférable de manger des protéines réelles plutôt que celles dérivées des aliments transformés, y compris les shakes emballés.
Source:
Young, R .; Isaacs, N .; Schober, G. et al. "Impact des édulcorants artificiels sur le contrôle glycémique chez les humains en bonne santé." 53ème réunion annuelle de l’Association européenne pour l’étude du diabète. Lisbonne, Portugal; 11-17 septembre 2017; résumé 193.
