L’huile de graine noire est une huile extraite des graines de cumin noir (Nigella sativa), une plante originaire du sud-ouest de l’Asie. Également connue sous le nom d’huile de graines de cumin noir, d’huile de nigelle sativa ou d’huile de kalonji, l’huile d’ambre est utilisée dans la cuisine et offrirait divers bienfaits pour la santé. L’un des composants clés de l’huile de graine noire est la thymoquinone, un composé aux propriétés antioxydantes.
Utilisations de l’huile de graine noire
L’huile de graine noire est présentée comme un remède contre les allergies, l’asthme, le diabète, les maux de tête, l’hypertension artérielle, les troubles digestifs et la polyarthrite rhumatoïde.
De plus, l’huile de graine noire stimulerait le système immunitaire, réduirait l’inflammation et combattrait les infections. L’huile est utilisée par voie topique pour les problèmes de peau et de cheveux, tels que l’acné, les cheveux secs, le psoriasis, la croissance des cheveux et la peau sèche.
Les graines légèrement amères sont utilisées comme aromates ou épices dans la cuisine du Moyen-Orient et de l’Inde et sont parfois saupoudrées sur du pain plat, du pain naan ou des bagels.
Les bienfaits de l’huile de graine noire
Bien que la recherche sur les effets de l’huile de graine noire sur la santé soit relativement limitée, certains éléments indiquent qu’elle peut offrir certains avantages. Voici un aperçu de plusieurs résultats clés des études disponibles:
La polyarthrite rhumatoïde
L’huile de graine noire peut aider dans le traitement de la polyarthrite rhumatoïde, selon une petite étude publiée dans Immunological Investigationsen 2016.
Pour l’étude, 43 femmes avec polyarthrite rhumatoïde légère à modérée a pris des capsules d’huile de graine noire ou un placebo tous les jours pendant un mois.
Les résultats de l’étude ont montré que le traitement à l’huile de graine noire entraînait une réduction des symptômes de l’arthrite (évaluée par l’échelle de notation DAS-28), des taux sanguins de marqueurs inflammatoires et du nombre d’articulations enflées. Rhin Rhinite allergique
L’huile de graine noire est prometteuse dans le traitement des allergies. Dans une étude de 2011 publiée dans «American Journal of Otolaryngology», par exemple, l’huile de graine noire a été trouvé pour réduire la présence de la congestion nasale et des démangeaisons, nez qui coule, et éternuements après deux semaines.
Diabète may L’huile de graine noire peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète, selon une étude publiée dans Complementary Therapies in Medicineen 2015. Les chercheurs ont analysé des études publiées antérieurement sur l’utilisation de
Nigella sativa
pour le diabète et ont conclu qu’il pourrait améliorer les niveaux de sucre dans le sang et de cholestérol dans les modèles de diabète, mais a noté que les essais cliniques sont nécessaires pour clarifier les effets. Asthme La recherche préliminaire suggère que l’huile de graine noire peut offrir des avantages aux personnes souffrant d’asthme. Par exemple, une étude publiée dans Phytotherapy Research en 2017 a révélé que les personnes souffrant d’asthme qui prenaient des capsules d’huile de graine noire avaient une amélioration significative du contrôle de l’asthme par rapport à celles qui prenaient un placebo.
Obésité
L’huile de graine noire peut réduire les facteurs de risque chez les femmes obèses, selon une étude. Pour l’étude, les femmes ont consommé de l’huile de Nigella sativa ou un placebo tout en suivant un régime hypocalorique pendant huit semaines. À la fin de l’étude, le poids, le tour de taille et les taux de triglycérides avaient diminué de plus dans le groupe ayant pris l’huile de «Nigella sativa». Effets secondaires possibles On en sait très peu sur la sécurité de l’utilisation à long terme de l’huile de graine noire lorsqu’elle est utilisée en quantités supérieures à celles que l’on trouve habituellement dans les aliments. Cependant, il existe des preuves que l’application d’huile de graine noire directement sur la peau peut provoquer une éruption cutanée allergique (connue sous le nom de dermatite de contact allergique) chez certaines personnes.
Selon un rapport, un composant de l’huile de graine noire connue sous le nom de mélanthine peut être toxique en plus grandes quantités.
Dans un rapport de cas, une femme a développé des cloques cutanées remplies de liquide après l’application de l’huile Nigella sativa sur la peau. Elle a également ingéré l’huile et les auteurs du rapport affirment qu’il est possible que les cloques fassent partie d’une réaction systémique (telle que la nécrolyse épidermique toxique). L’huile de graine noire peut ralentir la coagulation du sang et augmenter le risque de saignement. Si vous avez un trouble de la coagulation ou si vous prenez des médicaments qui affectent la coagulation du sang, vous ne devriez pas prendre d’huile de graine noire. On craint que prendre trop d’huile de graine noire ne nuise au foie et aux reins. Il est possible que l’huile de graine noire puisse interagir avec de nombreux médicaments courants, tels que les bêta-bloquants et la warfarine (Coumadin). Arrêtez de prendre l’huile de graine noire au moins deux semaines avant la chirurgie prévue.
Les femmes enceintes (ou les femmes essayant de devenir enceintes) et les femmes qui allaitent ne devraient pas utiliser l’huile de graine noire.
Vous pouvez obtenir des conseils sur l’utilisation des suppléments ici, mais assurez-vous de parler avec votre médecin si vous envisagez de prendre l’huile de graine noire. Vous ne devez arrêter aucun de vos médicaments sans en parler avec votre médecin, ou retarder ou éviter un traitement conventionnel.
Où puis-je le trouver?
Largement disponible en ligne, l’huile de graine noire est vendue dans de nombreux magasins d’aliments naturels et dans des magasins spécialisés dans les compléments alimentaires. Un mot de très bon goût Bien que l’utilisation de graines noires en petites quantités dans la cuisine puisse être une façon savoureuse d’incorporer les graines dans votre alimentation, des essais cliniques à grande échelle sont nécessaires avant de recommander l’huile. Si vous songez toujours à utiliser de l’huile de graine noire à des fins médicales, assurez-vous d’abord de parler avec votre fournisseur de soins de santé pour peser le pour et le contre et discuter de la question de savoir si elle vous convient.
Pour plus d’aide dans l’apprivoisement de l’inflammation, envisagez de suivre un régime anti-inflammatoire et d’augmenter votre consommation d’aliments anti-inflammatoires comme le gingembre.
